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2022-02-26 | ShareLife

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!
越南異國料理——高雄苓雅區中山二路街道上的老字號異國美食「天廚河粉」,將傳統越南美食改良加上創新口味,吃過保證一試成老主顧、讓你一秒飛到胡志明市感受異國體驗。近兩年全世界因疫情亂了陣腳,若因為原定計畫要出國感受異國風情、品嚐各國美食的你,無法出發的話別擔心了!在高雄在地老字號—越式料理,絕對讓你一吃就上癮的美味口感。

「天廚河粉」自2007年起已開張十餘年,在高雄市算舉足輕重的老字號店家之一,更在網路店家評鑑中榮獲五顆星的殊榮呢!目前在高雄有兩家店家,分別是中山店及民族店,今日要嚐鮮的店家是中山店,附近有停車場、週邊也有路邊停車格,所以在家族朋友聚餐時,可說是非常方便。

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!

「天廚河粉-越南美食」的招牌非常亮眼,整個店面佔了兩間店面,兩大片落地窗,令人感到明亮舒適且乾淨。環境部分,一進門右側就是櫃台,有一樓及二樓的座位可選擇,基本四人方桌座位就有至少十組以上,還有將近10人坐的沙發區可預訂唷!

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!

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餐點皆採自助點餐,所以在二樓用餐的朋友們,要先到一樓點完餐後先結帳,在點餐的過程中,店家在菜單上都有提供圖片對照,所以點起來也能非常順手呢。

餐點部分,平均價格約落在100元至300元左右,以異國料理來說,CP值非常高,價格平價、份量吃得飽且美味,販售的品項也有很多的選擇,越式河粉、飯類,還有涼拌系列、特色小菜、鍋巴、越式熱炒,因越南過去曾被法國殖民過,所以最道地的法國麵包也都有唷,琳瑯滿目的選擇,不管點哪道都不踩雷!

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鍋巴系列

看起來很像米香,薄薄的鍋巴配上醃製過後的佐料入口,酥酥脆脆特殊口感格外加分,沒有吃過越式鍋巴的朋友們,必須要嘗試看看。

此外,若點選「魚露鍋巴」,除了基本招牌鍋巴以外,會另外加魚露醬料給你入餐點,越式香醇風味浸在口中啊!

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越式煎蝦餅&涼拌青木瓜

這兩道小菜不管到泰、中、越、台式各有不同風味的料理,到了越式料理當然也要點來品嚐。這兩道都有蝦子,其中發現蝦子在挑選及處理上都非常用心,且鮮脆又大隻,吃得很滿足。

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無敵全餐

本店重頭戲來了!裏頭偶鮮食蔬果、蛋、河粉、三層肉以及一些配料,份量非常的多,很適合聚餐時一起共享,將餡料夾入生菜內再沾醬,超清爽的口感,讓人直呼太好吃。

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咖啡煉奶

咖啡可說是越南特產之一,所以看到菜單上這道為推薦時就非常興奮,現場會經過滴具,淬鍊出完美比例與鮮奶結合,彷彿到了越南當地品咖啡。

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!

天廚河粉跳脫傳統越式,加入創新做法,壓軸餐點當然是—酸辣海鮮鍋,有夠澎派的海鮮及蔬食加上酸酸辣辣湯底,不論是在冬天暖胃,還是夏天點這道,依然有很清爽,甚至食慾大開的感覺啊!

高雄老字號平價越式異國料理,酸甜清爽好開胃!

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【天廚河粉中山店】

店家地址:高雄市苓雅區中山二路320號

店家電話:07-3389965

營業時間:營業時間:11:00~14:30;17:00~20:30(禮拜一公休)

粉絲專頁:https://bit.ly/3p7z3gd

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