愛吃鍋物的台灣人，不管炎熱的夏日或是酷寒的冬天都要來上一鍋，而在特色鍋物林立的台中，若沒有自己的特色怎麼有辦法立足？北屯這間「拾鑶鍋物」堅持使用當日食材，食材絕不反覆冷藏或冷凍，以食材新鮮、湯頭獨特這兩點在台中火鍋界中佔有一席之地。鄰近精武火車站的「拾鑶鍋物」北屯店，以食材「新鮮」與「湯頭」獨特為主打，店內所有的食材都堅持使用當日食材，講求新鮮與健康，絕不反覆冷藏或冷凍，讓來訪的饕客們吃得安心又過癮，吃過一次就上癮！

▲自助吧提供醬料&飲料&明治冰淇淋，皆可無限取用

「拾鑶鍋物」店內以木質調為主軸貫穿整間店，營造出溫馨又舒適的氛圍，裡頭除了設有四人或六人座位外，還有適合家庭用餐的具有隱密性座位，想要擁有自己的專屬空間也可以滿足。

來到「拾鑶鍋物」一定要試試麻香燒酒烏骨雞與爆炒石頭湯底！具有台灣味的湯頭十分受到饕客們的喜愛，麻香燒酒烏骨雞麻油香氣十足，還帶有淡淡中藥材的香氣，適合冬天溫補食用，湯頭順口且鮮甜，而爆炒石頭湯底以大量的蒜末與洋蔥下去爆香，湯頭鮮甜蒜香十足，不管涮肉還是海鮮都適合！

每鍋都有附上一份菜盤，內有高麗菜、白菜、絲瓜、蘿蔔、玉米、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、凍豆腐、蛤蠣、米血、蕃茄、蛋餃及蟳味棒等食材，整體蔬菜盤內容相當豐富。

喜愛海鮮的饕客來到「拾鑶鍋物」記得來份的雙人招牌龍蝦套餐，不僅內含龍蝦、天使紅蝦、白蝦、生蠔、干貝、鯛魚、蛤蠣，還可以從老饕、雪花牛、伊比利、松阪豬中選兩種高級肉品，滿滿的山珍海味就在這鍋！

「拾鑶鍋物」所有海鮮都採船動，現撈上來經過急速冷凍，新鮮度絕對吃得出來！龍蝦的個頭雖然不大，但是肉質Q彈又鮮甜，一入口肥美的龍蝦新鮮到彷彿在嘴裡跳躍，讓人難忘的美味就在「拾鑶鍋物」！

▲看看這肥美的龍蝦！

下次想要品嘗新鮮又美味的鍋物時，不如來一趟「拾鑶鍋物」，絕對能滿足每一張挑剔的嘴。

拾鑶鍋物(北屯店)

店家地址：台中市北屯區建和路二段298號

營業時間：11:30-14:00/17:00-21:30()

連絡電話：04 24378498

粉絲專頁：https://bit.ly/3Lrfnxe

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