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2022-03-02 | ShareLife

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
厭倦了城市了喧囂,想找個閑靜的地方享受早晨的溫暖,一邊品著一杯香醇咖啡,一邊嚐著療癒餐點,屬於一人的放鬆、愜意時光。【二木咖啡】隱藏在高醫繁華美食商圈的靜巷裡,每個早晨都會傳出陣陣咖啡幽香。老闆鑽研咖啡已長達11年,基於對咖啡的熱忱,每杯店內所販售的咖啡飲品所用的豆子都是自己烘焙,堅持不假他人之手。對於店內的餐點,老闆也毫不馬虎,除了吐司之外其他都堅持親力親為手工製作。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
▲店家所提供的戶外座位皆無限制用餐時間。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
▲在櫃檯可以看到今日所販售的甜點品項以及正在沖泡咖啡的老闆。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
▲一樓用餐環境,可以看到老闆每天烘焙用的豆子與機器就擺在一側。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
▲二樓可以看到店家精心設計的日系復古的裝潢,配上一些綠意作為點綴,營造出一種溫暖又放鬆的用餐空間。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點
▲二樓陽台區有提供舒適的沙發座位,讓人在下午時可以享受陽光與欣賞街景。

高雄甜點|隱身巷中的日系文青咖啡廳,自烘豆、手做甜點

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▲若你只想單純品嚐餐點,店內也有供應白開水可自助盛裝。

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羅勒義式雞肉三明治

將濃醇起司、軟嫩雞肉片、切片番茄和自製義式蘿勒醬包入鬆軟的白土司內進行熱壓烤製。表面金黃的烤紋飄散著焦香,而香氣中又夾雜著些微羅勒清香。大口咬下,普遍認知味道強烈的羅勒醬並沒搶走過多的風頭 ,吐司的奶香、番茄的甘甜、起司的鹹香和雞肉的鮮甜讓整體口感層次豐富且清爽。

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日式焦糖布丁

這道是店內人氣招牌甜點,口感扎實且蛋香濃郁,配上帶苦的焦糖達到完美的平衡毫不膩口。

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巴斯克乳酪

巴斯克乳酪發跡於西班牙巴斯克,是近幾年咖啡廳流行的必點甜點之一。能夠廣受歡迎的原因在於香醇綿密的乳酪蛋糕口感,外側則是烤到略微焦黑更為濃厚的起司味,整體充滿了濃郁起司的口感、味道,不過吃起來卻不膩口。

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右|冰拿鐵

老闆自己烘焙的豆子帶有炭烤的香氣,與鮮奶達到完美比例,喝起來細緻平順、帶有豐厚口感。

左|特調拿鐵

由原本就帶點酸度的黑咖啡加入了高雄在地的新鮮鳳梨調配而成。一入口感受到的前中後調為苦、酸和甜,苦和酸來自於黑咖啡本身,尾韻的甜則是鳳梨的鮮甜。喜愛咖啡又愛嚐鮮的朋友,千萬得來上一杯!

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檸檬磅蛋糕

磅蛋糕本身的口感鬆軟帶點濕潤,淋上由新鮮檸檬製成的酸甜糖霜後,口感變得更加順口,檸檬的酸不斷刺激著味蕾與偏甜的糕體達到完美平衡。

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二木咖啡 FUTAGI COFFEE ROASTER

店家地址:高雄市三民區孝順街71號

店家電話:0908-969-372

營業時間:07:00~18:00

粉絲專頁:https://bit.ly/3FAOkM9

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