位於勤美商圈的「虎川千代居酒屋」，在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出，有日式串燒、烤物、炸物和生魚片、廣島牡蠣等美味海鮮，也有超多種類的酒品可供選擇。位於勤美商圈的「虎川千代居酒屋」，在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出，有日式串燒、烤物、炸物和生魚片、廣島牡蠣等美味海鮮，也有超多種類的酒品可供選擇。

▲向上北路上的虎川千代

餐飲科出身老闆原是餐飲集團的高階主管，因為喜歡日式居酒屋的餐飲文化，退休後自行研發了菜單，打造了這間氛圍感十足的虎川千代。

▲老屋改建的日式庭院風格

「虎川千代」寓意虎虎生風、川流不息，千代則是希望可以長長久久的永續經營。

▲進門後一大片日式燈籠十分吸睛

▲有雨棚的室外用餐區方便有吸菸的朋友們用餐

▲也有包廂可供公司聚餐、親友歡聚

味增廣島牡蠣鍋

以味增湯做基底，採用生食級廣島牡蠣，搭配山藥泥、白菜和豆腐，融入牡蠣的鮮，湯底清爽回甘，是冬日必點的暖心鍋物。

▲肥美的廣島牡蠣，雖然是生食等級，但還是建議煮至半熟比較適合台灣朋友的口味，另外，喜歡重口味的朋友也可以客製調整味增醬的濃度喔！

蔥鹽牛小排

將油花分布均勻的澳洲牛小排簡單鹽烤，保留肉品的原汁原味，加上酥脆蒜末和蔥花，是店內的超人氣餐點！

▲虎川千代很貼心的將蔥絲放在旁邊，遇到不喜歡吃蔥的客人也不會沾到蔥味

綜合生魚片

內含鮭魚、鮪魚和旗魚三種熱門的生魚片，超厚切片，生魚片都是當天現切現賣，新鮮有保障！

▲超厚實的綜合生魚片

山藥細麵

冰涼涼的山藥細麵淋上爽口的鰹魚醬汁，在鋪上鮭魚卵作點綴，絕對是開胃首選NO.1。

綜合烤肉盤

綜合烤肉盤裡有七種串燒，分別是雞胗、雞心、七里香、手羽燒（雞翅）、扇貝和海老豚，一旁還附上了微辣解膩的黃金泡菜。

▲豐盛的綜合烤肉盤

以重口味的醬汁烤出正統日式口味，搭配一杯好酒再適合不過了！

▲海老豚是以豬五花肉包蝦子

▲明太子雞肉串燒

日本木村汽水

多種口味的日本進口汽水，是大人小都適合的氣泡果汁。

各式酒品

威士忌梅酒的酒感偏重，不會太甜，是大人味的梅酒。

▲由左至右為威士忌梅酒、柚子酒、南朝梅酒

上喜原釀造的柚子酒帶著柚子皮的香氣，酸甜中帶著微苦的口感；南朝梅梅酒口味偏甜，酒味很淡，喝起來十分順口，很受女性顧客的喜愛。虎川千代還有清酒、生啤、Highball，每個月都會更新酒單，想小酌一杯來這裡準沒錯！

特別加碼─虎川Party套組

很多公司行號會來虎川千代慶功、聚餐，店裡為了給大家一個表揚的機會，特製了可愛又有趣的匾額和背帶供客人拍照。

▲團體聚餐再加碼送12杯shot讓大家喝到飽

2020年開業的虎川千代熬過疫情最嚴重的時期，生意開始蒸蒸日上，現在越來越趨近穩定，希望在未來也能開設分店，讓更多朋友們品嘗到虎川千代的美食和濃濃的人情味。

【虎川千代居酒屋】

地址：台中市西區向上北路156號

電話：04-23011102

營業時間：周一至周日17:30-01:00

粉絲專頁：https://bit.ly/3BVEyDY

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