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2022-03-04 | ShareLife

超高CP值的日式居酒屋!「虎川千代」餐點精緻又平價

超高CP值的日式居酒屋!「虎川千代」餐點精緻又平價
位於勤美商圈的「虎川千代居酒屋」,在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出,有日式串燒、烤物、炸物和生魚片、廣島牡蠣等美味海鮮,也有超多種類的酒品可供選擇。位於勤美商圈的「虎川千代居酒屋」,在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出,有日式串燒、烤物、炸物和生魚片、廣島牡蠣等美味海鮮,也有超多種類的酒品可供選擇。

超高CP值的日式居酒屋!「虎川千代」餐點精緻又平價
▲向上北路上的虎川千代

餐飲科出身老闆原是餐飲集團的高階主管,因為喜歡日式居酒屋的餐飲文化,退休後自行研發了菜單,打造了這間氛圍感十足的虎川千代。

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超高CP值的日式居酒屋!「虎川千代」餐點精緻又平價
▲老屋改建的日式庭院風格

「虎川千代」寓意虎虎生風、川流不息,千代則是希望可以長長久久的永續經營。

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▲進門後一大片日式燈籠十分吸睛

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▲有雨棚的室外用餐區方便有吸菸的朋友們用餐

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▲也有包廂可供公司聚餐、親友歡聚

味增廣島牡蠣鍋

以味增湯做基底,採用生食級廣島牡蠣,搭配山藥泥、白菜和豆腐,融入牡蠣的鮮,湯底清爽回甘,是冬日必點的暖心鍋物。

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▲肥美的廣島牡蠣,雖然是生食等級,但還是建議煮至半熟比較適合台灣朋友的口味,另外,喜歡重口味的朋友也可以客製調整味增醬的濃度喔!

蔥鹽牛小排

將油花分布均勻的澳洲牛小排簡單鹽烤,保留肉品的原汁原味,加上酥脆蒜末和蔥花,是店內的超人氣餐點!

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▲虎川千代很貼心的將蔥絲放在旁邊,遇到不喜歡吃蔥的客人也不會沾到蔥味

綜合生魚片

內含鮭魚、鮪魚和旗魚三種熱門的生魚片,超厚切片,生魚片都是當天現切現賣,新鮮有保障!

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▲超厚實的綜合生魚片

山藥細麵

冰涼涼的山藥細麵淋上爽口的鰹魚醬汁,在鋪上鮭魚卵作點綴,絕對是開胃首選NO.1。

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綜合烤肉盤

綜合烤肉盤裡有七種串燒,分別是雞胗、雞心、七里香、手羽燒(雞翅)、扇貝和海老豚,一旁還附上了微辣解膩的黃金泡菜。

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▲豐盛的綜合烤肉盤

以重口味的醬汁烤出正統日式口味,搭配一杯好酒再適合不過了!

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▲海老豚是以豬五花肉包蝦子

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▲明太子雞肉串燒

日本木村汽水

多種口味的日本進口汽水,是大人小都適合的氣泡果汁。

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各式酒品

威士忌梅酒的酒感偏重,不會太甜,是大人味的梅酒。

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▲由左至右為威士忌梅酒、柚子酒、南朝梅酒

上喜原釀造的柚子酒帶著柚子皮的香氣,酸甜中帶著微苦的口感;南朝梅梅酒口味偏甜,酒味很淡,喝起來十分順口,很受女性顧客的喜愛。虎川千代還有清酒、生啤、Highball,每個月都會更新酒單,想小酌一杯來這裡準沒錯!

特別加碼─虎川Party套組

很多公司行號會來虎川千代慶功、聚餐,店裡為了給大家一個表揚的機會,特製了可愛又有趣的匾額和背帶供客人拍照。

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▲團體聚餐再加碼送12杯shot讓大家喝到飽

2020年開業的虎川千代熬過疫情最嚴重的時期,生意開始蒸蒸日上,現在越來越趨近穩定,希望在未來也能開設分店,讓更多朋友們品嘗到虎川千代的美食和濃濃的人情味。

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【虎川千代居酒屋】

地址:台中市西區向上北路156號

電話:04-23011102

營業時間:周一至周日17:30-01:00

粉絲專頁:https://bit.ly/3BVEyDY

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