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2022-03-08 | ShareLife

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心
深藏在台東巷弄內的【好吃牛肉麵】,老闆是加洲藍帶廚藝學校畢業,曾任K.k cafe主廚,將在自己居住美國時的經驗跟料理手法帶回台灣,嚴選健康天然的食材製作每一碗麵。
台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

【好吃牛肉麵】不管是湯頭還是麵條都是純天然無化學成份,基本湯底是用牛骨熬製12鐘頭的精華,過濾後的湯頭十分清澈,喝了對身體也無負擔,手工麵條有招牌白麵、雞蛋麵跟菠菜麵三種口味,只使用麵粉跟天然食材做成的麵條,口感Q彈帶股清香。

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

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位於福建路上的【好吃牛肉麵】,雖然在巷弄內,每到用餐時間店內總是坐滿飢腸轆轆的饕客們。

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

店內裝潢乾淨整潔,座位量多,很適合學生或上班族來這大快朵頤。

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

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老闆手工醃製的白醋泡椒跟辣椒醬都是相當優秀的調味料,可以讓麵的味道昇華一個檔次。

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好吃牛肉麵

店家招牌牛肉麵,只有牛骨熬12小時的高湯,加上獨門香料包下去一同熬製,湯頭濃郁清爽不油膩,,嚴選美國牛肉牛腱心跟澳洲牛肚,牛腱心有筋帶肉口感軟嫩彈牙,充滿濃郁的牛肉香,滷牛肚Q彈有勁讓人愛不釋手,加點老闆自製的白醋泡椒,頓時整碗牛肉又多了一股酸爽的層次,越吃越過癮。

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榨菜肉絲麵

店家用豬骨熬製大骨湯,湯頭清爽帶股微微鹹味,將台東在地小農醃製榨菜跟台灣溫體豬肉大火快炒後,放入湯裡,湯頭鹹中帶酸越喝越順口,酸爽脆口的榨菜與滑嫩的豬肉真是絕配,非常和諧的風味。

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酸辣湯麵

與外面的酸湯湯頭不同,【好吃牛肉麵】的酸辣湯麵不會過酸過辣,非常順口,喜歡重口味一點的你,再加點店家自己的泡椒,酸辣程度更上層樓,酸爽程度爆表!

台東必訪好吃牛肉麵,天然無負擔的好味道深得民眾的心

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喜歡吃麵食的饕客們,可不能錯過這間真材實料又用心的【好吃牛肉麵】啊!天然無負擔的麵食一定讓你覺得物超所值。

【好吃牛肉麵】

店家地址 : 台東縣台東市福建路75號

店家電話 : 08 933 1731

營業時間 : 11:00–15:00, 17:00–20:30

星期日公休

停車資訊 : 路邊停車

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