想吃烤肉但只想動口不想動手，就來【爵旋轉串燒炭烤】吧！店家使用『360度自動旋轉烤爐』，將食材放在烤爐上即自動幫你把烤好，老闆還會巡視每桌的烤爐狀況，不用擔心食物會烤焦，而且店內是乾淨無煙的，也不用煩惱身上會沾上烤肉的味道，真是太棒了！【爵旋轉串燒炭烤】在台中西區已經開業6年多了，老闆對於食材有一定的堅持，非常注重食材的品質與新鮮度，串燒強調食材的原味，不會有過多的調味，因此每份烤串吃起來都十分清爽。

位於綠園道周邊的【爵旋轉串燒炭烤】，是在地具有相當人氣的串燒店。

店內裝潢打造濃濃的英式工業風，讓你彷彿置身英國餐廳用餐。

【爵旋轉串燒炭烤】選擇使用自動旋轉烤爐，便利又安全，適合邊烤邊聊天，不用多費心思要幫食材翻面，且老闆及店員會定期在旁巡視，讓大家來到這裡可以放鬆一頓美味的串燒。

調味品有簡單的辣椒、胡椒跟玫瑰鹽，讓饕客享受食材本身的原始風味。

剛下炭火時火力是較為強大，可將想先食用的串燒放在第一輪烤。

肉品越烤越香，讓人口水直流啊！好想吃啊！

用自動旋轉烤爐烤的串燒，每一面受熱相當均勻，不會出現只有熟一部分的情況。

安格斯彩椒牛

牛肉串裡串上彩椒、四季豆、茄子，嚴選美國二等牛，肉汁飽滿且口感扎實，越嚼越香非常下酒，搭配蔬菜一起吃別有一番風味。

安格斯牛小排

店家同樣嚴選美國二等牛，牛小排的口感更加軟嫩、肉香更足，回味無窮！

招牌梅花豬

嚴選丹麥豬，丹麥豬的口感比台灣豬更扎實，油花更少，更適合拿來烤肉，搭配店家特製的調料，風味十足。

墨西哥梅花豬

選用丹麥豬不同的部位與調料，口感相對比招牌豬梅花還要扎實，肉香濃郁且非常涮嘴。

香蒜麵包

每日限量出爐的香蒜麵包，是店家自己烘培的麵包塗上特製香蒜醬，烤過後的香蒜麵包吃起來外酥內軟，像是麵包剛出爐的感覺，極致美味！

【爵旋轉串燒炭烤】

店家地址 : 台中市西區公正路261號

店家電話 : 04 2305 5989

營業時間 : 星期日到星期五：18:00-02:00；星期六：12:00-03:00

最低消費 : 300元/1人

粉絲專頁 : https://bit.ly/3Ejuggp

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