臺北市
23°
( 24° / 23° )
氣象
快訊

2022-03-18 | ShareLife

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
冷颼颼的天氣裡最適合吃鍋了,位於台中市西屯區的【可麗亞石頭火鍋專賣】,除了大份量又頂級的肉品與海鮮外,還有令人垂涎三尺在你面前爆炒系列,絕對滿足你對於火鍋的熱愛!
屬全台灣第一間石頭火鍋店的【可麗亞石頭火鍋專賣】以高品質又分量多的食材與湯頭擄獲了許多回頭客,且所有湯頭都無添加任何味精、味素等人工添加物,而價格十分親民,即使是受疫情影響,也沒有太多的漲幅,還有白飯、飲料、冰淇淋吃到飽自助吧,CP值超高!

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
而店內乾淨舒適超寬敞,還有多人聚餐的大桌!

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

爆炒牛肉 (石頭鍋)

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
先用麻油、洋蔥、大蒜、蔥...等佐料爆香。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
再以秘製醬料醃製的牛背肩肉炒製。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

最後把肉炒到半熟後拿起來,加入親自熬製的雞骨、大骨湯頭。細細品嚐,蔥的鹹香帶出湯與肉汁醇厚,含久一點含有麻油香,與菜盤一起煮出蔬菜鮮美,只要嚐一口就讓人徹底迷失在這美味裡。爆炒牛肉在柔嫩中不失咬勁,麻油香可以帶出爆炒洋蔥與肉的鮮甜多汁。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

菜盤超級豐富,除了南瓜、芋頭、玉米、絲瓜、萵苣、金針菇、香菇...等新鮮蔬菜外,居然還有水蓮與高山高麗菜!

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

限量70元大蛤蜊,每一粒都在嘴中爆出海的鮮美,超級過癮。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

牛魔王II (石頭鍋)

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
同樣為大骨與雞骨熬的湯頭,相較於爆炒的湯頭較清爽,但也能喝的到高湯的香醇。

超大盤的牛五花與莎朗肉拼盤,只要448元就能享受到300克兩種不同的肉。由於切肉及換肉是件麻煩事,因此許多店家都沒有提這種肉拼盤,而【可麗亞石頭火鍋專賣】不怕麻煩,就是想讓來店朋友嗑肉嗑到心滿意足。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

細嫩美國牛五花肉充滿彈性,在肉汁的飽滿肥美中感受到濃郁鮮甜。來自紐奧的莎朗肉,咬起來十分紮實,有嚼勁但不失軟嫩,細細咀嚼可以嚐到吸飽湯汁的牛肉香氣。

麻油燒酒雞鍋

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」
使用來自北港的麻油熱鍋。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

加上薑片後下土雞腿肉。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

與紅棗和枸杞一起爆炒。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

最後毫不手軟的大方加入整瓶米酒!

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

可以選擇要不要燒掉酒氣,現場享受熊熊大火的精彩表演。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

麻油雞湯喝起來超濃厚,一邊感受香氣四溢的麻油,一邊能感受米酒的濃烈刺激著味蕾,韻味久久不散。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

土雞腿肉有著一級棒的彈性,彷彿在嘴裡彈跳但不會失去鮮嫩感,在咀嚼中感受到雞汁與膠質的滑順,並在米酒與麻油香中帶出鮮甜,點這鍋『麻油燒酒雞鍋』不管是視覺或味覺,都可以享受到非凡的體驗!愛吃麻油雞的朋友們千萬不要錯過。

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

沒有花俏的裝潢,也沒有華而不實的噱頭,但有著乾淨舒適的環境、對食材的真誠與想讓客人滿足的用心,還有自己的專屬停車場,不怕找不到車位,不管是多人聚餐還是吃個人鍋都非常合適,【可麗亞石頭火鍋專賣】絕對是讓你一來再來的好選擇!

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

可麗亞石頭火鍋專賣

店家地址:台中市西屯區青海路二段58號
連絡電話:0423178528營業時間:星期一到星期四 11:00–14:00、17:00–22:00 ;星期五、11:00–14:00、17:00–00:00;星期六、11:00–00:00粉絲專頁:https://bit.ly/3qc7H8g

延伸閱讀//台中文心森林公園附近20家美食懶人包|火鍋日式港式早午餐

延伸閱讀//台南產地新鮮直送!台中人氣溫體牛火鍋【牛老總】

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv


50年老字號石頭火鍋店,超狂全米酒「麻油燒酒雞鍋」

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

最新旅遊新聞

延伸閱讀