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2022-03-18 | ShareLife

台中勤美餐酒館「活體龍蝦」超平價!享受酒香焗烤龍蝦兩吃

台中勤美餐酒館「活體龍蝦」超平價!享受酒香焗烤龍蝦兩吃
【醉後大龍蝦】位於勤美商圈,主打的活體龍蝦料理,從美食一級戰區的商家中走出自己獨有的風格。

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店內裝潢走美式的風格,溫暖的木製風搭配燈光,別有溫馨的氣氛。

【醉後大龍蝦】位於台中西區的勤美商圈,在美食的一級戰區走出自己的風格,主打活體龍蝦與各式海鮮風味料理,以餐酒館的形式提供啤酒、酒精飲品,讓顧客能一邊享用餐點一邊暢飲喝酒;除了市面上常見的瓶裝啤酒品牌,店內還有供應海尼根的生啤酒喔!

台中勤美餐酒館「活體龍蝦」超平價!享受酒香焗烤龍蝦兩吃

【醉後大龍蝦】主打「活體」波士頓龍蝦兩吃各半,活體的龍蝦在肉質上的風味、彈牙度與新鮮度比冷凍龍蝦來的更好,且龍蝦的大小也是老闆特別篩選過,因為小隻龍蝦價格上相對親民,希望能提供大眾比較能接受的價位,讓沒吃過龍蝦的客人不會因大龍蝦的高價位而怯退不願嘗試,一改以往對龍蝦價位高不可攀的印象,希望大家不用花很多錢就能品嚐到美味的活體龍蝦。

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波士頓龍蝦兩吃

將龍蝦剖半個自料理:一半的龍蝦淋上特製的辣奶油再鋪上日式焗烤醬所烤製,拿叉子挖起龍蝦肉,畫面非常牽絲勾魂,辣奶油與起司為龍蝦的鮮甜增添了不同層次的風味,且辣奶油吃起來是不會辣的喔;另一半加入蒜頭、米酒、黑胡椒、醬油下去清蒸,料理過後酒精微微蒸發,留下淡淡的酒香甜味,吃得到龍蝦肉質最原始的鮮甜,清蒸口味較為清淡因此會建議先享用喔!

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烤美國大生蠔

使用生食等級的生蠔料理,從美國新鮮冷凍直送,退冰後將外殼稍微烤炙過,一上桌在燈光照耀下的生蠔令人食指大動,入口滑嫩、海味十足!也可搭配一旁附上的柑橘醬或檸檬,替生蠔增添不同的風味層次!

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龍蝦沙拉堡

使用龍蝦的蝦尾肉製作,再加入洋蔥、番茄、生菜,內層有老闆特製塔塔醬,吃起來清爽不膩口,龍蝦肉的軟嫩與鮮甜更不在話下。

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【醉後大龍蝦】主打的活體大龍蝦,老闆希望來店的客人能品嚐到最新鮮的龍蝦風味,因此嚴選食材並用心料理;每當遇到節慶或週末時刻店內總會客滿,而樓上的飯店旅客想小酌一兩杯也會到此享受,若要前來的話建議先打電話預約訂位喔!

醉後大龍蝦

店家地址:台中市西區公正路126-1號

店家電話:0423023228

營業時間:17:00-20:00(週日~週三);17:00-24:00(週五週六)、週四公休

粉絲專頁:https://bit.ly/3IUmInZ

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