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2022-03-29 | ShareLife

斗六在地古早味美食,懷舊料理全都在「農稼莊古早味餐廳」

斗六在地古早味美食,懷舊料理全都在「農稼莊古早味餐廳」
【農稼莊古早味餐廳】斗六在地20年的老字號古早味平價餐廳,農稼莊「古早味」是許多鄉下長大的孩子在外面奮鬥,回到家鄉後懷念的懷舊味,餐點價格親民,最便宜一桌只要3000元!老闆真的太佛心了!就是要讓更多饕客可以品嚐到斗六在地的古早味。
斗六在地古早味美食,懷舊料理全都在「農稼莊古早味餐廳」

位於斗六的文教區【農稼莊古早味餐廳】內,緊鄰雲科大跟斗六市政府,深受公務人員跟上班族喜愛。

斗六在地古早味美食,懷舊料理全都在「農稼莊古早味餐廳」

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店家每一個菜餚看起來十分美味,看得讓人口水直流。

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裝潢充滿濃濃的眷村文化,將傳統農業的生產用具作為店家裝潢擺飾,非常具有在地特色。

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店內空間寬敞,店家設有四人桌跟大圓桌的座位區,還有包廂及大包廂可以選擇,非常適合三五好友一同聚餐,也適合家庭聚餐或公司團體舉辦尾牙。

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店家的開放半包廂有四間,環境舒適,裝潢也更加貴氣。

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大包廂是完全獨立的空間,可以容納約20人。

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梅干扣肉

講到眷村菜一定會提到梅干扣肉,嚴選台灣溫體豬,豬肉一定要挑選油花分明的三層肉,肉質分明,滷出來的肥肉才會入口即化,梅干菜也是重要的主角,主廚選用陳皮調製梅干菜,梅干菜吃起來口感回甘,梅干扣肉鹹香十足帶股微酸微甜,清爽的梅干菜與三層肉的組合,絲毫不油膩非常下飯。

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紹興醉蝦

加入紹興酒、紅露酒與米酒還有中藥材醃漬白蝦,中藥材與酒融合後,蝦子更加入味,酒香濃郁但不會讓你感到有醉意,嚐起來蝦子Q彈且味道清甜,尾韻有中藥的清香,越嚼越香。

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日式極汁炒肥蟹

店家獨門料理,極汁是主廚選用葡萄柚下去調製的獨門醬汁,醬汁帶股葡萄柚香,口味微甜微酸,因季節性改變螃蟹的種類,螃蟹只取肉身,炸到金黃酥脆,酥脆的蟹肉不需要剝殼即可直接享用,配上清爽開胃的極汁與柴魚絲,柴魚絲提升了這道菜魚的鮮味,更增添蟹肉口味上的層次。

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來斗六不知道去哪個地方聊天聚餐嗎?【農稼莊古早味餐廳】古早味家庭式的料理,用在地的家鄉味勾起你的回憶。

斗六在地古早味美食,懷舊料理全都在「農稼莊古早味餐廳」

【農稼莊古早味餐廳】

店家地址 : 雲林縣斗六市府文路58號

店家電話 : 05 537 3300

營業時間 : 11:00–14:00 ;16:30–21:00

停車資訊 : 路邊停車

粉絲專頁 : https://bit.ly/3HlGR4O

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