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2022-04-07 | ShareLife

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
花蓮的朋友!美味的炸雞正在「胖老爹美式炸雞」中正店發光發熱!在炸雞品牌中一直是佼佼者的「胖老爹美式炸雞」,擁有濃郁的奶香風味,外皮更是有著金黃酥脆的口感,每咬一口都會噴汁,美味到讓人吮指!
花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

「胖老爹美式炸雞」在花蓮擁有多間分店,今天要介紹的這家是位於花蓮市中正路上的店面,顯眼的大紅白字是它的風格特色。這個炸雞品牌堪稱是台灣的國民炸雞店,源於台中,後來變成全台都找得到的連鎖店,甚至拓展到海外市場,是非常值得驕傲的台灣美食,也因為特殊的口感和優秀的品質,讓許多人一試成主顧,沒吃過「胖老爹美式炸雞」別說你是炸雞達人!

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
▲1號餐(雞塊+雞翅+飲料)

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
▲2號餐(雞塊+雞腿+飲料)

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
▲4號餐(雞塊+雞翅+雞腿+飲料)

在花蓮中正店「胖老爹美式炸雞」購買餐點時,若是不知道要點什麼,首先推薦1、2、4號餐,依照目錄選取你喜歡的炸雞部位,再搭配想喝的飲料,而飲料的選項則是有「可樂」、「雪碧」、「檸檬紅茶」、「柳橙汁」、「原萃」等,價格都非常親民,不用擔心想吃炸雞還得花大錢!

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

而其之所以可以擁有一大票死忠的顧客,這其中魅力來自於,它們擁有相當用心的製作過程,並且還建立了「專屬於胖老爹的黃金酥脆炸雞SOP」,從油品開始,選用頂級食品油,並且堅持「現點現做」,維持絕對口感與新鮮,雖然等待時間會較長,可是咬下去的第一口就會發現,等待是值得的!口味上也有別於台灣傳統的炸雞,台式炸雞以往都是偏鹹的,同時也會先預炸,待客人點了以後進行二次回炸,若是技術不夠純熟的店,容易讓客人吃了以後覺得油膩,為了避免這樣的狀況,「胖老爹美式炸雞」才會採用現點現炸的方式。

而入口的炸雞,不管是任何部位都讓人回味無窮,胖老爹採用鮮嫩多汁的白肉雞,還有獨一無二的裹粉技術,外皮會相當酥脆,並且吃起來多汁,絕對不油膩!難怪客人每次都是點量多的「5號全家餐」,當然如果是只想吃個人餐,「4號餐」是很好的選擇。

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
▲胖雞丁

「胖雞丁」如其名,每一顆雞丁都又胖又飽滿,一口吃下滿嘴都是香氣,肉質軟嫩不柴口,與炸雞一樣非常多汁,這也是許多人喜愛這一味的原因。

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂
▲披薩球

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

高CP值又美味的「「胖老爹美式炸雞」是值得推薦的台灣美食品牌,下次聚會就選這多汁又可口的炸雞吧!

花蓮美食∣「胖老爹美式炸雞」花蓮中正店,炸雞子民的天堂

【胖老爹美式炸雞-花蓮中正店】

地址:花蓮縣花蓮市中正路418號

電話:03-8350883

營業時間:11:00~22:00;週二公休

均消價位:$85

粉絲專頁:https://bit.ly/3FH3NKk

停車資訊:路邊停車

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