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2022-04-12 | ShareLife

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理
以三位師父級主廚共同經營的【泰潮泰式料理】是近年來新開的高CP值泰式料理店,除了有為台灣人改良過的美味泰式料理外,還有充滿親和力的服務,而價格更是親民,是一間充滿人情味的溫暖小店。【泰潮泰式料理】三位主廚原本在各自餐廳上班,因緣際會下互相認識,在聊天過程中發現彼此非常投緣,一見面總有說不完的話,聊著著聊著就有了開店的念頭,並開始了實現開店的夢想,把大大小小的泰式料理店吃過一遍後,把泰式重辣、重酸的口味改良,設計出符合台灣人口味的泰國菜;食材方面從切肉、醃肉、料理、海鮮都是店家手工處理,調味、醬料也是自己手作調製,用心把店內許多細節做的講究,讓來店朋友們能夠感受到溫心的感覺。
最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理
店內裝潢使用紅磚與白牆搭配木頭,並使用泰國風格畫作、木雕與掛布來點綴,灑下的黃色聚光燈讓氣氛顯得優雅又溫馨。

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理

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涼拌松阪豬

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理

涼拌松阪豬咬起來軟中帶微脆且紮實有彈性,涼拌醬汁微酸甜的清爽能夠逐漸帶出松阪豬獨有的香氣,擠上檸檬與洋蔥、小黃瓜、辣椒一起吃爽快可口,開胃菜吃這盤就對了!

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理

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清蒸檸檬鱸魚

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魚肉吃起來紮實又柔軟,並吸飽了檸檬醬汁,充滿酸味的檸檬醬汁帶有溫順口感,與魚皮裡的鮮甜膠質一起品嚐非常舒服,讓人有一種滿足的爽感。

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椰奶海鮮湯

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使用純椰奶不加水下去烹調, 鍋裡有鮮蝦、大量洋蔥、木耳、調魚、番茄、鴻禧菇,細細品嚐椰奶,在溫和香醇的椰奶味中,蘊藏著穿透舌頭的後勁辣,各種蔬果與海鮮的香氣與微甜融合在椰奶裡,帶著辣與香茅香氣在嘴裡逐漸蔓延擴散,十分過癮,非常適合配飯的一道菜。

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月亮蝦餅

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醉仙牛肉

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除了以上餐點介紹,【泰潮泰式料理】還有口味濃郁的紅綠黃咖哩、叢林燒肉、椒麻雞...等人氣泰國菜餚,每一道都是費盡心思改良與研發,是【泰潮泰式料理】才吃的到的獨特口味,等著各位來品嚐!

最暖心私房菜,台中南屯平價又美味的泰式料理
泰潮泰式料理(私房菜)店家地址:台中市南屯區黎明路一段1003號連絡電話:0423820925營業時間:星期一到星期日 11:00–14:30、17:00–21:30粉絲專頁:https://bit.ly/3n8msZe

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