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2022-05-23 | ShareLife

來一頓痛風餐!台中網美風海鮮塔專賣店 爆量海鮮來襲!

來一頓痛風餐!台中網美風海鮮塔專賣店 爆量海鮮來襲!
位於中華路夜市裡,鄰近日日新影城的「蒸汽塔塔」,以浮誇爆量的海鮮塔為主打,並運用「蒸氣」的方式,將海鮮最自然、鮮甜的原味精華,保留在其中,享受最低脂高蛋白的美食饗宴,身為海鮮控千萬不能錯過!「蒸汽塔塔」位於台中中華路夜市裡,鄰近日日新影城及柳川水和景觀步道,以浮誇爆量的蒸氣海鮮塔為特色,份量十足又新鮮,包準讓海鮮控們吃到失心瘋!

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門口外觀乾淨、明亮,純白的招牌看板上有著紅色的明蝦,讓人在遠方也能一眼就瞧見。

店內用餐環境相當寬敞,牆面漆上純淨的白色,並選用大理石紋路的材質桌面,搭配著夢幻馬卡龍色系的絨毛軟椅,讓人舒舒服服的享受美食盛典。

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▲輕飄飄的雲朵及太空人裝飾,打造獨樹一格的用餐環境風格,讓人印象深刻。

屏棄五花八門的各種烹調方式,蒸汽塔塔選用最自然、最單純的「蒸煮」方式,將海鮮原汁原味的鮮甜給催發出來。而在爐具的選擇上,挑選來自韓國超夢幻馬卡龍的Dr.Hows,Dr.Hows不只是好看,內焰式爐火也比較安全,店家還再加了一個圓形導熱板,讓卡式爐安全度更加提升,也使保溫效果更好。

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說到海鮮,第一時間一定會直接聯想到蛤蜊!大顆鮮美的文蛤,店家給量絕不手軟,絲毫不怕大家吃爆,加上些許薑絲及蔥花,作為提味的佐料,沒有添加任何人為的香料,讓你可以吃到最清甜的鮮味喔。

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鯛魚片是火鍋店常見的海鮮主食之一,在蒸汽塔塔也是熱門必點餐點,以「蒸」的方式來烹飪,不僅可以將魚的美味封存在其中,不會隨著湯水滾沸而流失,吃起來也更健康、更無負擔。

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干貝組合
又大又飽滿的干貝,外圍還有一圈的帆立貝,讓人看了口水直流,CP值超級高!

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色澤光亮的小龍蝦,佐上青蔥與些許生辣椒提味,排成心型的形狀,相當創意又可愛。

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這鍋魷魚圈的份量也相當驚人!

隱藏會員限定餐點
除了在菜單上的餐點以外,蒸汽塔塔不定期推出獨家的隱藏式餐點,沒有列在菜單上面,只有加入會員才能夠享用到的美食,老饕們可別忘了加入會員看看有什麼好料餐點!

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正港的活體水姑娘龍蝦,身形相當巨大、吸睛,都可當作衣服領帶了!

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▲巨無霸水姑娘龍蝦,身形尺寸居然有兩個手掌長!

沙公
巨無霸肥美的沙公也是獨家隱藏版美食,看那橘黃色的濃郁蟹膏,蒸汽塔塔將這些新鮮海味原汁原味呈現給前來享用的客人,海鮮控快收藏進口袋名單!

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除了海鮮之外,蒸汽塔塔也有提供肉品,來滿足肉食主義的饕客們。

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▲五花牛,肉類份量也不輸海鮮,一樣可以讓你吃飽飽。

點完想吃的品項後,服務人員會將海鮮一層一層堆疊起來,成了名副其實的「海鮮塔」,造型相當吸睛,這時候只要稍待片刻,即可享用鮮甜美味的海鮮大餐。

所有湯頭都是店家獨門秘訣自熬,還會依照季節變換不同湯底,給饕客們更多驚喜滋味。

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▲慢火自熬的湯頭,喝起來特別驚豔。

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▲加湯也是使用原味湯頭來服務客人。

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▲在蒸煮同時海鮮湯汁也會滴向高湯裡頭,使雞骨高湯多了一股天然的海鮮風味。

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▲又大又飽滿的鮮蛤,爆量而出。

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▲蒸熟後的魷魚充分的表達何謂色、香、味俱全。

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▲熟成鯛魚。

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▲龍蝦肉超飽滿,入口香甜口感,非常讓人印象深刻。

選擇多樣的飲料
海鮮塔塔的特色飲品也是非常熱銷,絲襪奶茶不會死甜,非常順口、好喝;想解膩的人,茶花綠茶絕對是你的好選擇;而除了這些之外,芭樂綠、檸檬紅、梅子醋、葡萄汁,各種健康又有特色的飲料也陸續出爐,給你更多樣化的搭配選擇。

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蒸汽塔塔為台中少數以蒸汽塔形式販售海鮮料理的店家,提供給每位饕客最頂級的海鮮體驗,愛吃海鮮的大食客千萬不能錯過!

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【蒸汽塔塔】

店家地址:台中市中區中華路一段108號
聯絡電話:04222939999
營業時間:星期二~星期日16:00~23:00(星期一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3wxkaZi

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