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2023-11-22 | ShareLife

宜蘭銅板點心│酥脆餅皮尬豐富內餡 冰淇淋包心消暑最對味

宜蘭銅板點心│酥脆餅皮尬豐富內餡 冰淇淋包心消暑最對味
紅豆餅是古早巷弄中的美味不敗,也是台灣具特色的傳統點心,【小時候紅豆餅】用其知名的脆皮餅皮陸續研發出豐富多變的口味,將經典與創新融合,在各地打響知名度。
每當點心時光來臨,陣陣濃厚的香氣便從宜蘭市女中路三段的一處街角飄散開來,這裡便是【小時候紅豆餅 總店】的落腳處,除了經典的奶油、紅豆與芋頭口味,店家也有販售自行研發的創意口味與冰淇淋夾心系列,以30元不到的銅板價格成為在地人的下午茶首選。

宜蘭銅板點心│酥脆餅皮尬豐富內餡 冰淇淋包心消暑最對味

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▲店家菜單。

紅豆餅從準備餡料到製作的每個步驟都需要十足的耐心,為了讓大家能回味小時候的美好,店家的紅豆餅中皆不使用人工香料及防腐劑,並使用獨家配方調製的麵糊做出酥脆可口的餅皮包裹住個個豐富的餡料,每塊包含的不僅是師傅們的用心,更是傳統美味的再現。

宜蘭銅板點心│酥脆餅皮尬豐富內餡 冰淇淋包心消暑最對味

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▲內餡堆得像小山丘一樣高。

ORE奶油

香濃層次的奶油與OREO特有的巧克力風味結合,每一口都能感受到奶油柔順的滋味在舌尖流淌,香脆的外皮增添了整體的豐富度,將兩種風味融為一體的獨特創意著實令人回味再三。

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珍珠奶油

Q彈珍珠與奶油的創新融合,奶油的濃滑與帶嚼勁的珍珠在口中交織,使得整體更具有層次,每一顆珍珠彷彿悄悄點綴在餅中,在口感上帶來了小小驚喜,不只是OREO,珍珠跟奶油也稱得上絕配!

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鮪魚玉米

粒粒飽滿的玉米與刺激味蕾的鮪魚創造出令人驚喜連連的滋味,玉米的甜脆與鮪魚的鹹香在口中演奏出完美樂章,店家用鹹食做為內餡,一改大家對紅豆餅的既定印象,成就令人難忘的美味。

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香草冰淇淋

淡雅奶香的香草冰淇淋包裹在酥脆的餅皮之中,輕輕一咬,濃郁而綿密的冰淇淋在嘴中慢慢化開、久久瀰漫,在炎熱的夏日來上一塊,不僅僅是消暑,還能感受到一股清新、甜美的滋味。

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「雖然我長大了,但我還是會偶爾想起小時候」,【小時候紅豆餅總店】將台灣人最熟悉的美味化為日常風景,無論是肚子餓了或是嘴饞,都歡迎來這裡點上一塊,細細品味生活。

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小時候紅豆餅 總店

店家地址:宜蘭縣宜蘭市女中路三段18號
店家電話:0916509204
營業時間:13:00-18:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3SEeeZA

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