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2023-11-24 | ShareLife

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!
忙碌了一整天,總想吃點暖呼呼的美食或是沁涼的酒水來款待自己,那就來【向日軒-三重日式串燒】大啖美食吧!店家鄰近捷運三重站,並提供多樣化的日式料理,主食、串燒、炸物、烤物、甜點、酒水一應俱全,用美食佳餚慰勞自己的五臟廟吧!開業快一年的【向日軒】,老闆原先想開居酒屋,後來覺得三重在地餐廳偏少,毅然決然才改成日式食堂,將日式家常菜與居酒屋料理融入老闆的創意與巧思,並結合食客的想法跟意見,打造出既能喝酒又能吃飽的療癒食堂,希望透過充滿溫度的料理來治癒每位饕客的身心。

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!

昏黃的燈光、淺色木紋的裝潢與日系擺設營造出溫馨舒適的用餐環境,宜人的空間讓人可以好好享受眼前佳餚。

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!

店內餐點種類大致分為冷物、烤物、逸品料理、主食、炸物、烤物、湯品、飲品等,除了常駐菜單外,限定菜色會公布在黑板上,讓饕客能有另一種新選擇。

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日式串燒

店內招牌莫過於串燒系列,不論是作為配菜或是下酒菜皆合適,各式肉品在師傅精湛的手藝下呈現出誘人色澤,每種食材搭配哪種醬料都經過仔細研究,讓饕客能吃到最理想的搭配組合。

店家招牌「燒烤醬」搭配哪種肉品都很對味,醬汁口味偏重,迷人醬香挑逗著饕客的味蕾;「柚子胡椒」散發柚子獨特的清爽,尾韻帶點些許辣勁,能襯托出食材本身的甜味;自製「明太子醬」鹹度適中,醬料的風味不會壓過肉品本身的鹹香,反而更加涮嘴。

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!
▲由左至右分別為柚子胡椒松阪豬串、醬燒牛肉串、醬燒雞肉串、明太子雞肉串。

日式炒烏龍

來到日式食堂或居酒屋必點的主食非炒烏龍麵莫屬,各式時蔬、配料在醬汁的調和下,與Q彈麵條完美融合,食材經過大火快炒風味更足,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口啊!

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醬烤美國無骨牛小排

以店家獨門醬料炭烤的牛小排,肉質扎實彈牙,散發著濃郁肉香與炭香,每一口都能感受到醬汁的風味,吃完還想再來一份!

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唐揚雞

深受大朋友小朋友喜愛的日式唐揚雞這裡也吃得到,調味上更接近日式家常菜的料理方式,醃料口味較為清爽,不掩蓋雞肉本身的鮮甜,裹上麵衣油炸到金黃酥脆,飽滿肉汁鎖在裡面,簡單淋上檸檬汁,沾點美乃滋就很美味!

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酥炸牛蒡片

與朋友、家人聚餐肯定要來份解饞系美食「酥炸牛蒡片」,坊間的炸牛蒡都是搭配糖粉,店家則有所不同,更注重食材的本味,更能品嚐到牛蒡的香氣。

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香草冰淇淋銅鑼燒捲

吃飽喝足別忘了來份甜點作結尾,新品「香草冰淇淋銅鑼燒捲」將熱騰騰紅豆泥、冰涼香草冰淇淋包裹在銅鑼燒內,充滿幸福感的香甜滋味,甜食控肯定不容錯過。

三重超人氣日系食堂!匠心製作療癒系美食佳評如潮!

喜愛日系食堂或居酒屋美食的吃貨們,位於三重捷運站旁的【向日軒】將帶給你不一樣的美食饗宴,拋開煩惱與憂愁,盡情品嚐充滿溫度的職人料理吧!

【向日軒-三重日式串燒】

店家地址:新北市三重區捷運路37巷1號
店家電話:0229710487
營業時間:星期一到星期四 17:00-23:00
星期五到星期日 11:30-14:00、17:00-23:00
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/47JmtYi

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