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2023-12-08 | ShareLife

台中素食餐廳推薦|牛肝箘關東煮、招牌素燥醬茹素者必嚐

台中素食餐廳推薦|牛肝箘關東煮、招牌素燥醬茹素者必嚐
關東煮控看過來!【玖琻素食】獨家研發牛肝箘湯底,湯底品嚐起來帶點淡淡清香,這裡除了關東煮有名外,連素燥醬也是被客人誇到天邊去,並以原型食材的為主,減少加工食品使用,可別因為素食二字而錯過大啖美食的良機!【玖琻素食關東煮】位於善化路上,鄰近修平科技大學,店家招牌的關東煮湯頭可是選用牛肝箘熬煮,帶點淡淡的雞湯香味,讓人產生葷食的錯覺感,店內另一道招牌則是店家自製的素燥醬,嚴選牛肝箘、香菇拌炒而成,香氣十足、營養價值滿點,重點是店家以原型食物為主,非素食主義者也能吃得很盡興!

台中素食餐廳推薦|牛肝箘關東煮、招牌素燥醬茹素者必嚐

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香拌飯加綜合關東煮
素食香拌飯加上清甜香的關東煮,是許多饕客的指定搭配,不僅營養滿分,飽足感也恰恰好,米飯搭配店家自製的素燥醬簡直無敵,使用牛肝箘及香菇拌炒製成,醬香濃郁超下飯,散發著牛肝菌特有清香氣味,大口大口吃相當過癮;關東煮湯頭清澈,溫潤順口令人念念不忘,配料以原型食材為主,吃得到天然與健康,廣受民眾好評。

台中素食餐廳推薦|牛肝箘關東煮、招牌素燥醬茹素者必嚐

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▲加點店家自製的手炒辣椒醬,風味更上一層樓。

台中素食餐廳推薦|牛肝箘關東煮、招牌素燥醬茹素者必嚐
▲關東煮湯頭備有兩種,昆布湯頭及牛肝箘湯頭,貼心的讓客人自選喜好口味
香拌Q拉麵
天氣太熱來碗香拌Q拉麵就很開胃!秘訣來自店家自製素拌醬及手工辣椒醬,純手工自製的獨家香氣緊緊抓住熟客味蕾,配著關東煮享用清爽無負擔,在炎熱夏季裡也很對味。

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▲拉麵口味清香淡雅,和著素拌醬一起享用鹹香適中。
手工日式煎餃加綜合關東煮
不想吃麵飯當主食,店內還有「手工日式煎餃」可供挑選,外皮酥脆內餡飽滿的煎餃單吃就很美味,沾點辣醬更是完美,除了熟食外,煎餃也能提供冷凍包裝,喜歡吃的話歡迎跟店家預定,讓你在家裡就品嚐到佳餚美味。

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店內食材皆為當日新鮮採買當日現作,關東煮湯頭清淡甜香配上原型食物,即使不是素食主義者也很能接受,這裡最特別的是老闆備有兩份兩種湯頭,昆布及牛肝箘湯底,貼心為不同客人做好準備,老闆在開拓素食餐廳的道路上,一直是以用心製作、以對待朋友的方式來接客人,來一趟店內就能感受到善心及對客人的熱忱,歡迎一起前來探索牛肝箘為主的美味素食!

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玖琻素食關東煮

店家地址:台中市大里區善化路63號
店家電話:0910415953
營業時間:週一至週六 11:00~14:00、 17:00~21:00售完為止,週日公休
臉書專頁:https://bit.ly/3rDm9dT
停車資訊:路邊停車

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