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2023-12-12 | ShareLife

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭
近年來風靡於全省各地上的【劉妹鍋燒意麵】,品牌主打食材用料實在、湯頭每日熬煮的獨家美味,結合傳統與創新元素的風味體驗,並研發出15款特色湯底,沒吃過的話實在可惜!坐落在台南歸仁大通路上的【劉妹鍋燒意麵-大通總店】為品牌的創始總店,品牌成立至今已走過九個年頭,一直以來堅持使用天然、健康食材,精心製作每一碗鍋燒料理,透過暖心的餐點與親切的服務態度,從開業到現在,已然成為附近居民經常光顧的店家之一。

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

店內整體裝潢採用簡單、乾淨為主的風格,充滿喜氣的大紅色牆面與懷舊感十足的經典桌椅配置,在如今精緻、網美風格層出不窮的空間設計潮流中獨樹一格,主打極簡、純粹的美食體驗。

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭
▲座位區以2人桌與4人桌為規劃配置,彼此之間的距離適中,毫無擁擠感。

店家的餐點以鍋燒意麵為主軸,推出口味多達15種選擇,如經典的原味、沙茶、泡菜、番茄、麻辣、味噌、泰式酸辣等口味,若想來點與眾不同的美食饗宴,品牌也有提供奶香咖哩、青醬鍋燒、起司牛奶、麻辣大腸、豪華海鮮、南洋酸辣等結合創新、層次感的風味,另外也有專為茹素者們貼心設計的輕蔬菇菇與藥膳菇菇等品項,可謂是一應俱全!

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭
▲為避免食量較大的客人有吃不飽的問題,卻又不想多點到一碗的份量,店家還有特別提供加價升級套餐與各式單點的選購方案。

奶香咖哩鍋燒

奶香咖哩鍋燒是品牌近期全新推出的創意口味,湯底散發濃郁的印度咖哩特有香氣,充滿香料的風味,香醇的奶香緊隨其後,兩種風味相輔相成,打造出別有異國風情的創意口味,每一口都享有多層次的滋味。

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

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麻辣鍋燒

嗜辣者們絕不容錯過的麻辣鍋燒,與傳統的麻辣口味帶有著嗆辣滋味不同,店家推出的麻辣鍋燒的口味不論大人小孩都能夠接受,多層次的「香」、「麻」風味,尾韻帶點些許辣韻,大眾化的料理設計推出至今,始終位列熱賣榜的前幾名。

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風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭
▲嚼勁十足的意麵,讓人看著食指大動!

牛奶鍋燒

初次來訪的客人們,強力推薦招牌牛奶鍋燒,特別在溫潤得牛奶湯底中融合了蒜香炒煮手法,嘗起來除了奶香十足外,又多了蒜香與鹹香,味道更有層次感,讓人一吃就上癮!

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭
▲鍋燒料理中的食材均配有新鮮肉品、海鮮和季節蔬菜,不僅用料豐富,口味也相當實在。

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

品牌創立到現在,全台已有37間分店的【劉妹鍋燒意麵】,其中「劉妹」二字是以品牌創始人的小名為靈感命名,在家庭因素與對於近年來的食安問題的深刻影響下,老闆娘秉持著合格、安全、天然的食材用料原則,主打健康、營養的好味道。

開業至今,堅持每日以蔬菜熬製高湯,絕不使用其他人工添加物,推出的風味更是親身試過,覺得足夠美味才會呈現到客人面前,希望以最誠摯的用心,讓更多人享用到品牌推出的絕佳美味。

風靡全台特色鍋燒!台南歸仁必吃美食 15種風味湯底百吃不厭

【劉妹鍋燒意麵-大通總店】
營業地址:台南市歸仁區大通路78號
營業時間:10:00-14:00、16:30-21:00
店家電話:062390903
粉絲專頁:bit.ly/46Fhlna
官方網站:bit.ly/3RngdjM

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