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2023-12-14 | ShareLife

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴
以為只有在日本才能品嚐道地日式料理嗎?來【貴壽司壽司專門店】就對了!這裡專賣握壽司、生魚片等日式料理,絕對能滿足你的味蕾。鄰近彰化員林鐵路穀倉有一間【貴壽司壽司專門店】,原本在外地開業的店家,秉持著一顆單純「想把好吃的壽司分享給更多人」的心,決定在這裡開始嶄新的一頁。

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

日式風情的窗口為外帶區,沿著指標走一小段即可看到內用區入口,店內簡約高雅的用餐空間,舒適且放鬆,還有輕音樂相伴,吧台區不僅可以直接看到師傅製作壽司的過程,也能和師傅聊上幾句,店內裝潢隨處可見店家的日式小巧思,讓客人不僅大飽口福,心靈上也超滿足!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

店家使用高湯精心調配的黃金比例茶碗蒸,每一口都吃得到滑嫩、綿密的蒸蛋,搭上鮮菇、金針菇、杏鮑菇增添口感,還有蛤蠣、鮭魚等海鮮帶出鮮甜好滋味!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴
▲這一盅外表看似平淡無奇的茶碗蒸,可是內涵玄機呢!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

小貴盛合壽司

每一貫壽司的食材都是經由店家悉心嚴選、層層把關後才會送到客人口中。小貴盛合壽司有經典風味的稻荷壽司、海苔壽司,產地直送的鮭魚、鮪魚、旗魚壽司,表面刷上一層薄薄的醬油,更襯托出海鮮的甜。

鮮蝦壽司、蟹腿肉壽司,肉質肥美彈牙,還有清爽的龍蝦沙拉壽司、鮑魚沙拉壽司,更有店家悉心特製的鮪魚沙拉壽司、鱈魚肝沙拉壽司。米粒與醋融合地恰到好處的醋飯,充分地展現了握壽司的靈魂,每一口都吃得到幸福!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

貴生魚片
熱愛生魚片料理的你看過來!店家精選、新鮮直送的優質漁獲,有軟嫩香甜、橙紅色澤的鮭魚,Q軟甘甜、透亮光澤的旗魚,還有生魚片老饕絕對要品嚐的肉質鮮滑、香氣濃郁的鮪魚,店家以厚切處理,咬下一口宛如置身於大海中,跟著魚群一同遨遊。醇厚的魚脂搭上帶有細緻顆粒的微辛山葵,新鮮吃得到,真的「歐伊系」!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

熱愛壽司的你絕對不能錯過這款澎派的隱藏版壽司,晶瑩剔透的白蝦仁,搭上甘甜、質地細膩的海膽,還有一顆顆圓潤透亮的鮭魚卵,不單是色澤誘人,更是海味十足!

彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

店家悉心地處理食材、耐心地等待料理熟成,並且用心地經營做出精緻、「有溫度」的日式料理,下次想吃道地日式料理的時候,千萬別錯過了貴壽司壽司專門店!

貴壽司壽司專賣店
店家地址:彰化縣員林市新生路301號
店家電話:048369278
營業時間:週二~週日11:00-14:00,17:00-20:30(週一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3QRxujG

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