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2024-01-08 | ShareLife

斗六溫體牛專賣│頂級牧場每日現宰 吃過就忘不了美味餐廳

斗六溫體牛專賣│頂級牧場每日現宰 吃過就忘不了美味餐廳
說起美食,什麼是讓你心心念念的美味?在斗六不得不提的【雲鮮牛鍋物】你吃過了嗎?每日新鮮現宰溫體牛放入鍋中涮上幾下起鍋的畫面,光想像就令人食指大動!在地人都狂推的鍋物美食,沒吃過太可惜!坐落在雲林斗六成功路上的【雲鮮牛鍋物】已在當地經營七年之久,是在地人經常光顧的溫體牛火鍋專賣店,不僅擁有多種嚴選食材、頂級肉品、精熬湯頭,產地直送的新鮮蔬菜還能任人吃到飽!隨著寒冷天氣的到來,來場與熱氣噴騰的溫體牛火鍋饗宴,絕對是冬天暖心滋補的不二之選!

斗六溫體牛專賣│頂級牧場每日現宰 吃過就忘不了美味餐廳
▲大大醒目的廣告招牌,讓人一眼就能看到,店家還有提供給欲前往用餐的客人們位於餐廳左手邊街道裡的專屬停車場。

店內整體環境採用簡單明瞭、乾淨舒適的裝潢風格,暖色系的燈光將木質調桌椅渲染出一份獨有的質感氛圍,不僅動線規劃明確,座位的間距也恰到好處,挑高的天花板設計,更是少了壓迫感,讓每位前來用餐的客人都能享受到自在、溫馨的嗑肉時光。

斗六溫體牛專賣│頂級牧場每日現宰 吃過就忘不了美味餐廳

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▲二樓空間另有提供包廂座位,若有親友間的家庭聚會或是同事彼此之間的聚餐需求,都可向店家諮詢訂位資訊。

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▲深受客人們愛戴的蔬菜區的一律選用最新鮮和產地、品質極佳的時令鮮蔬,下鍋滾煮後還能夠吃得出鮮甜、脆口的美味。

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▲各式風味醬料區。

店家推出的菜單主要分成單人、雙人套餐,肉品的種類十分多元,除了鎮店之寶的溫體牛之外,還有如手切超嫩頂級霜降、澳洲和牛M9頂級霜降、日本和牛A5頂級霜降、頂級霜降無骨牛小排、澳洲和牛M9三叉等頂級牛肉通通吃的到,另外各式豬肉、雞肉品項和豪華海鮮也都能在套餐方案中依個人喜好自由挑選!

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│肉品

招牌活力溫體牛

品牌主打的超人氣活力溫體牛,特別挑選來自全台頂級的牧場牛每日新鮮現宰,下入滾燙的鍋中涮上幾下便可大口吃下,入口瞬間那嫩中帶脆、肉質鮮甜的口感滋味,讓人直呼超過癮!

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手切超嫩頂級霜降

採用美國頂級安格斯無骨牛小排手切而成,由於溫體牛是每日限量,擔心客人晚到撲空沒吃到品牌的好味道,便貼心準備一款足以和溫體牛驚豔等級持平的肉品提供給客人,連保存都十分講究的手切超嫩頂級霜降,吃進嘴裡時可以細細感受那鮮嫩無比的飽滿口感,吃過的客人都會忍不住直豎大拇指,屢試不爽!

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▲讓人看著口水直流的澳洲和牛M9頂級霜降。

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▲深受健身者們喜愛的澳洲安格斯低脂牛。

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▲頂級肉品之一的澳洲和牛M9三叉。

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▲安格斯精修雪花牛。

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▲逢年過節犒賞一下自己身心靈的最佳首選雙人豪華龍蝦。

│湯頭

店家推出的火鍋湯頭一共有招牌牛滴湯、扁魚昆布湯、天然發酵酸白菜湯、麻辣湯底及素食昆布湯五種,除了酸白菜湯和麻辣湯底需額外加價之外,其餘三種皆可依個人口味免費挑選。

招牌牛滴湯

在看似平平無奇的外表下卻暗藏厚工玄機的招牌牛滴湯,選用新鮮牛大骨、炙燒牛肋骨與雞架子為基底食材依獨家配方熬煮長達12小時而成,湯頭滋味十分清爽,是老闆精心研究與溫體牛搭配的最佳風味首選!

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【雲鮮牛鍋物】自開業以來始終採用最好、最新鮮的食材,從肉品、蔬菜、湯頭的選擇和處理方式皆嚴謹工序,無論是堅持採用每日新鮮現宰的溫體牛,還是親身到農場地運送最新鮮的蔬菜,或是精燉而成的風味鍋底,每個步驟都毫不馬虎,只為將精心挑選的好味道呈現到每位來訪的客人面前。

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【雲鮮牛鍋物】
營業地址:雲林縣斗六市林頭里成功路222號1樓
營業時間:平日11:00-14:00、17:00-22:00;假日11:00-22:30
店家電話:0911363898
粉絲專頁:bit.ly/41J52p1

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