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2024-01-11 | ShareLife

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!
到羅東旅遊不知道要吃什麼嗎?來廣受在地人好評的【中壢老牌牛肉麵】準沒錯!溫潤濃郁的湯頭搭配厚實飽滿的牛肉,每一口都讓人感到幸福!位於宜蘭羅東中華路上、地處羅東國中斜對面的【中壢老牌牛肉麵】在當地深耕多年,是附近居民時常光顧的牛肉麵美食,透過店內琳瑯滿目的菜色選擇、豐富的可口小菜,以及老闆娘親切和藹的服務態度,與客人間的噓寒問暖,讓人感受到濃濃的溫度感。

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!

店內整體採用中式、懷舊的風格裝潢,溫馨的燈光和自然採光相互交錯出獨特的美感,古色古香的桌椅、典雅的擺飾和復古的窗花設計,每一處都帶給人們一份溫馨的感覺,令每位來訪的饕客們都能在其中享受箇中氛圍、愜意的用餐。

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!
▲店內座位均採用四人桌,彼此之間錯落有致、距離適中,毫無擁擠感的座位安排帶給客人自在的用餐環境。

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!

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▲座位區附近擺放著多款特製調味料供客人自由取用,其中的辣醬口味相當濃郁、刺激,辣勁十足,平常不吃辣的朋友建議不要輕易嘗試。

點餐櫃檯旁的小菜區整齊擺放著形形色色的美味小菜,客人均可依照個人喜好自由挑選,從經典的牛肚、豬頭皮、豆干、海帶、黑輪、菜頭、豆包、皮蛋到特製的香菜捲、涼拌料理等小菜應有盡有,任君挑選!

羅東牛肉麵美食推薦│精燉湯頭經典飄香 鮮嫩牛肉口感滿分!

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店家提供的餐點品項主要分為招牌的牛肉類、牛雜類、湯麵類、清湯類、乾麵類、原汁湯類和其他類等七大分類,無論是想品嘗經典的牛肉麵、半筋半肉麵、半肉半雜麵,還是如牛肉乾拌麵、牛雜粄條、牛雜疙瘩等風味料理,亦或是辣醬麵、榨菜肉絲麵等好味道通通吃的到,且每碗料理都是廚房師傅的用心之作,保證氣味香濃、美味無比!

半筋半肉麵

老客人們一致好評的半筋半肉麵,初次來店裡只要吃過一次就會回不去的好味道,在師傅熟稔的溫度、時間把控下,將半筋半肉處理的既鮮嫩又富有嚼勁,吃起來不會過於軟爛也,保持極佳口感,再喝上一口香醇濃郁的湯頭,簡直不要太美好!

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牛肉麵

能吃出店家靈魂的牛肉麵,選用牛肉原塊進行裁切的肉品,放入每日精燉的紅燒湯頭中一同熬煮,起鍋後擺入準備好的寬麵上,將飽滿吸收湯汁風味的牛肉一口咬下,扎實軟嫩的牛肉和肉汁在口中迸發出的美妙滋味,令人久久難以忘懷。

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牛雜麵

各式牛雜精燉到柔嫩十足,毫無腥味,口感滿分的牛雜搭配大量蔥花和新鮮蔬菜,一呈上桌便令饕客們口水直流,入口時的Q彈口感,不禁讓人忍不住一口接上一口!

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辣醬麵

辣醬麵是喜愛吃辣的朋友不容錯過的人氣餐點!在經典炸醬麵中加入了店家特製的辣醬後所製成,將碗中的食物和醬料充分攪拌均勻後風味極佳,撲鼻而來的辣氣和香氣直叫人食指大動!

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▲與朋友、同事共進午餐或晚餐時來盤滷水拼盤再適合不過!

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▲十分入味的滷菜頭深受附近居民的喜愛。

【中壢老牌牛肉麵】透過深植人心的經典好味道,一直以來始終堅持著用心、誠意十足的料理手法,無論是湯頭還是牛肉都是每日精心準備,只為讓到訪的饕客們都能品嘗到蘊含飽滿香氣的美味牛肉麵!

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【中壢老牌牛肉麵】
營業地址:宜蘭縣羅東鎮中華路154號
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00(周四公休)
店家電話:039560971

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