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2024-01-29 | ShareLife

台中溫馨手作烘焙坊│鹽可頌外酥內軟美味爆漿 春節禮盒搶先開跑

台中溫馨手作烘焙坊│鹽可頌外酥內軟美味爆漿 春節禮盒搶先開跑
位在台中南屯的【蜜蜜sweet】以天然的食材製作出多種可口麵包與甜品,店家不僅推出爆漿鹽可頌系列,1/15還能搶先預購春節禮盒!坐落台中南屯的【蜜蜜sweet】至今已開業逾一年,由一對餐飲業出身、懷抱著圓夢願望的夫妻檔所創立,店家以純天然、無添加的手作麵包與甜品為主打,堅持使用鐵塔鮮奶油、日本雪印乳酪、法國WEISS巧克力等高級食材,不僅確保每位客人都能品嚐到最頂級的口感,每一款也都是店家匠心獨運之作。

台中溫馨手作烘焙坊│鹽可頌外酥內軟美味爆漿 春節禮盒搶先開跑

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▲店家的招牌鹽可頌,用烤箱回烤後更顯其美味。

店家為了保證產品的新鮮度,每日未售完的麵包都會即時下架,甜點的部分則是採取預訂制,確保每一份呈現的產品都是現做現賣,讓客人可以安心享用,而除了日常的麵包與甜點,店家亦有提供節慶禮盒、餐盒、宴會甜點以及彌月蛋糕等多樣化服務,滿足了不同方位的需求。

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▲季節限定推出的「草莓奶酪」,採用福樂一番鮮奶製作,口感滑順、入口即化,若不是當令季節需提前預訂,店家會以時令的綜合水果來點綴。

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▲店家推出的中秋禮盒包裝。

隨著春節的腳步漸近,店家也特別推出了春節禮盒,自1/15-2/5開放預訂,禮盒分為冷凍和常溫組合,客人若有特殊需求,亦可與店家溝通進行相互搭配!

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▲春節禮盒附贈的保冷袋。

冷凍禮盒(雪糕乳酪4入│達克瓦茲8入)

禮盒內容物為原味、焦糖檸檬、莓果、OREO等4種口味的「雪糕乳酪」搭配海鹽焦糖杏仁、玫瑰情人、摩卡可可、香柚檸檬等每個口味各2入的「達克瓦茲」。「雪糕乳酪」嚴選日本雪印乳酪,法國愛樂薇動物鮮奶油製作,冰淇淋口感清爽不甜膩、輕盈爽口,堪稱夏日消暑聖品,食用口感會隨著退冰時間會有不同變化,常溫退冰5至8分鐘呈現冷凍雪糕冰棒口感,12至15分則是冰淇淋般的滑順口感,20分至25分則會變成綿密奶油乳酪口感。

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▲雪糕乳酪4入。

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▲濃郁焦糖搭配滑順奶油的「海鹽焦糖杏仁」、莓果泥搭配酒漬蔓越莓的「玫瑰情人」、濃厚咖啡與法國巧克力組成的「摩卡可可」,最後則是清爽檸檬與溫和柚子相輔相成的「香柚檸檬」。(圖片來源:蜜蜜sweet)

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▲達克瓦茲8入。(圖片來源:蜜蜜sweet)

常溫禮盒(常溫餅乾10入│富桂花開磅蛋糕│榛果巧克力達克瓦茲)

常溫禮盒組的內容物為蜂蜜桂花口味的「富桂花開磅蛋糕」、「榛果巧克力達克瓦茲」、以財神爺為造型製作的草莓紅麴「財神到餅乾」5入還有用可愛福袋造型呈現的香草奶油「五福臨門餅乾」5入。

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除了春節禮盒,店家的爆漿鹽可頌也是即將開賣的系列,來店時絕對不能錯過!

鹽可頌

口感外酥內軟的鹽可頌夾雜著選用法國「愛樂薇鐵塔鮮奶油」製成的爆漿生乳和烤布蕾內餡,生乳餡鹽可頌系列堅持現點現做,確保品質與口感,,包含抹茶、可可、原味、焦糖烤布蕾等口味,為了保留其豐富口感,生乳餡的口味建議可以冰冰箱保存,吃起來才會更綿密。

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抹茶

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▲採用日本靜岡抹茶粉與鮮奶油製成生乳餡,濃郁的奶香與抹茶的苦甜風味相得益彰,身為抹茶愛好者的你絕對不能錯過!

可可

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▲選用法國85%WEISS巧克力搭配鮮奶油呈現深沉濃郁的巧克力風味。

草莓

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▲為季節限定口味,滑順奶香的原味生乳餡與甜美微酸的草莓果肉交融,帶出豐富多變的口感。

焦糖烤布蕾

在布蕾的表面均勻灑上一層糖並經過輕微炙燒而成,脆脆的焦糖層添了口感的豐富度,用烤箱稍微烤過後還會呈現流心餡質感,吃下去的每一口都是奶香和焦糖的香甜交織。

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【蜜蜜sweet】以高品質食材為堅持,從豐富多元的麵包與甜品,再到水果奶酪、爆漿鹽可頌都吸睛!店家還提供外燴服務,享受派對又能品質精緻糕點,除此之外,禮盒系列也是店內人氣品項,還沒想好年節禮盒要去哪裡買嗎?推薦這家給你!

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蜜蜜sweet

店家地址:台中市南屯區忠勇路91-16號
店家電話:0423808775
營業時間:周一至周五 12:00-21:00
周日 13:00-21:00(周六公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/48wn2ps
官方網站:https://bit.ly/48rLVTa

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