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2024-02-05 | ShareLife

板橋複合式咖啡廳│融合藝術、自然環境 手作課程好評不斷!

板橋複合式咖啡廳│融合藝術、自然環境 手作課程好評不斷!
座落於新北板橋,鄰近林本源園邸的咖啡簡餐店,以多元豐富的餐點吸引一家大小前來用餐,舉凡各式義大利麵、燉飯、披薩、沙拉到甜點都有,還會不定期舉辦手作、繪畫等課程。隱身於新北板橋巷弄內的1號花園café,店家不僅是間複合式咖啡廳,更是間融合了美食、藝術與自然的舒適空間。店面的設計以亮綠色系為主調,搭配柔和的木質元素和盆栽綠植,營造出既活潑又寧靜的氛圍,彷彿置身於郊外的小花園。

板橋複合式咖啡廳│融合藝術、自然環境 手作課程好評不斷!

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▲個人吧檯座位區。

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由一家人共同經營的簡餐咖啡廳,每處都充滿了家的溫暖,牆上掛著的畫作,是由家中的妹妹親手繪製,而各處擺設的貓頭鷹則源於媽媽對貓頭鷹的熱愛,收藏了來自各國的貓頭鷹裝飾品,總總細節不僅賦予空間獨有的風格,也為顧客提供了一處溫馨舒適的用餐環境。

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▲琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾。

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▲醬料及調味區。

店內菜色豐富多樣,從各式義大利麵、燉飯、披薩、沙拉到甜點,每道皆為精心研究、用心製作的結果,更特別的是店內的濃湯,以法式白醬為基底,加上紫魚高湯及小火慢炒後的洋蔥末製成,提供顧客最香、濃、鮮的味蕾享受,而為保證食材的新鮮,老闆每天親自前往市場選購,並堅持現點現做。

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▲主餐加購99元即可升級C套餐,由主廚濃湯、香脆薯條(小)、招牌沙拉(小)三選二,加上香草烤布蕾、Oreo碎片奶酪二選一組成。

除此之外,品牌也不定期舉辦各種手作和繪畫課程,讓空間得以延伸運用,成為文化交流和創意發揮的平台,所有活動資訊都會即時更新於臉書上,方便顧客隨時掌握最新動態。

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圖片來源:1號花園café

|1號花園沙拉
想來點輕食,那就不能錯過這份營養滿分又輕盈的沙拉,以舒肥處理的雞胸肉為主,低脂且富含蛋白質,搭配新鮮生菜和香烤吐司丁,是道既健康又美味的餐點選擇。

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|透抽鯷魚義大利麵
市面少見的鯷魚做為鮮味來源,搭配新鮮透抽,創造出獨特的海洋風味,透抽為現點現燙,確保口感與風味,而鯷魚的鮮甜自然則成為料理的主要風味,與義大利麵共譜海洋協奏曲。

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|煙燻培根奶油白醬燉飯
以自家熬製的奶油白醬做為基底,搭配煙燻培根,豐富的奶香與煙燻香氣完美融合,為顧客呈現既經典又創新的美味料理。

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|田園燻雞披薩
是常客來店必點品項之一,餅皮採用進口義大利麵粉製作,上層鋪滿了花椰菜、洋蔥、蒜頭、燻雞、法式白醬和起司絲,多種食材在起司的襯托下完美融合,厚實餅皮散發陣陣麵粉香,讓人一吃就愛上。

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|巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克蛋糕風味濃郁,充滿乳酪風味,結合了乳酪的醇厚與蛋糕的綿密,餐後絕對要吃上一份。

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1號花園café是間結合美食、藝術與自然的完美去處,無論是尋求安靜的單獨時光,或與家人朋友的歡聚時刻,都千萬別錯過。

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1號花園café店家地址:新北市板橋區中正路1巷16弄1號店家電話:02-29672958營業時間:平日11:00 – 18:30 假日11:00 – 20:30 (週一、二公休)粉絲專頁:https://bit.ly/3RW589t延伸閱讀//板橋巷弄高cp值日本料理|超人氣「極上握壽司」浮誇上桌!延伸閱讀//深植板橋人心中經典滋味!「傳承四代」百年純手工古法製餅店若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

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