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2024-04-18 | ShareLife

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!
到嘉義旅遊不能不逛的文化路夜市商圈!宵夜時段必吃的串燒美味,找【新疆巴适燒烤-嘉義文化店】就對了!【新疆巴适燒烤-嘉義文化店】位於嘉義熱鬧的文化路夜市、地處圓環處入口旁,品牌從各大雲林、嘉義夜市起家,如今在文化路夜市定點已有了兩年多的時間,憑藉著獨到的醬料、調味粉製作與新鮮的肉品食材,以及老闆多年淬鍊的燒烤功力,自進駐夜市以來,便吸引到許多在地人與到嘉義遊玩的遊客們前來光顧。

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!
▲不時從攤位飄來的陣陣香氣,總能讓不少人為之駐足,特意回頭購買一番。

店家提供的燒烤食材種類豐富,除了經典的牛肉串、牛肋條、羊肉串、豬肉串、豬五花、雞肉串、雞心及雞屁股之外,還有提供如新竹貢丸、米血、豆皮、甜不辣等各式人氣串類,皆可依照個人喜好自由挑選!

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!
▲攤位檯面整齊擺放著各類食材,未來會不定期推出新產品。

串燒要做的美味,不僅食材要新鮮,也相當講究師傅的燒烤功力和調料的口味。品牌提供的燒烤方式分成新疆孜然調味與醬烤兩種,新疆孜然調味採用胡椒、孜然粉及特製鬼椒進行一系列的無煙燒烤呈現,能品嘗到更加實在的食材原味;而醬烤的部分在醬汁選用上以清爽的日式口味為主軸,結合自家特調的調味粉打造,能充分感受到醬汁與食材肉汁合二為一的滋味。

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!

獨門的醬汁與調味粉皆經由老闆精心調配而成,並能夠準確掌控火侯和翻面時機,只為能完美呈現出串燒的香氣層次,讓每一份食材都能以最美味的型態傳遞給客人們。

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!
▲吃得到飽滿肉香滋味的各式肉串,無論是牛肉串、羊肉串還是雞肉串,都能在老闆的巧手下,發揮出極佳的香氣。

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▲與親友相聚的串燒美食,就是要多點上幾串分享一下,定能一定程度的拉近彼此的距離!

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▲大口吃肉的同時,若能來點米血、豆皮、甜不辣等經典串類轉換一下口感滋味,再合適不過!

從到處奔波的小攤販開始,到如今在競爭激烈的嘉義文化路美食中占有一席之地,【新疆巴适燒烤-嘉義文化店】始終堅持著真材實料、用心製作的手法,透過淬鍊多年的燒烤功力與特製的調味醬料搭配,成功將這份別具風味的串燒美食傳到更多人的口中,不論是作為宵夜解饞,還是和親友歡聚都能完美拉近客人與餓的距離!

嘉義文化路夜市必吃!獨門孜然調味、醬烤香氣打造串燒饗宴!

【新疆巴适燒烤-嘉義文化店】
營業地址:嘉義市西區文化路147-1號
營業時間:17:00–23:00
店家電話:0912762058
粉絲專頁:bit.ly/3VPxEMx

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