2024-04-22 | ShareLife
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015.jpg)
位在新北淡水的【二月拉麵】以深厚的湯頭、多樣配料和客製化服務為主打,為拉麵愛好者打造了專屬的美食天地。坐落新北淡水的【二月拉麵】已在此默默經耕耘了6年,由熱愛拉麵的三姊妹共同經營,她們起初深感淡水沒有好吃的拉麵,於是在因緣際會之下去學習專業技術,最終出來創業。店內以雞湯、豚骨、雞骨味噌、豚骨味噌等4種湯頭作為基底,客人可以依照個人喜好選擇海苔、肉、蔥花的多寡,就連麵條的軟硬度、湯的鹹淡也能隨心所欲,不僅提供了極高的客製化服務,麵吃不夠也能免費續2次,讓每位客人都能飽載而歸。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
▲牆上放置衣架讓客人可以掛外套。
店家在食材用料的選擇上也絲毫不馬虎,選用較為Q彈的麵條增加口感的豐富度,此外,店家的溏心蛋、筍乾、叉燒肉都是親手製作,保證了品質的穩定性,每日現熬的湯頭更讓拉麵充滿了最純正的風味。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
▲店家菜單。(圖片來源:二月拉麵)
二月拉麵
濃郁、醇厚的味噌湯頭與彈牙麵條完美融合,搭配上叉燒、筍乾和糖心蛋,每一口都充滿著豐富的層次感,味蕾彷彿深深沉浸在如此濃郁而溫暖的風味中。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
▲叉燒一肥一瘦的巧妙搭配呈現出均衡而不膩口的美味。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
▲店家嚴選Q彈麵條。
海苔拉麵
以柔順的雞湯做為基底,並搭配上份量爆棚的海苔!清爽中帶點濃郁的雞湯風味與海苔香氣完美融合,每一口都像是在品味湯頭的精華,溫潤而不油膩。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
肉花拉麵
店家的叉燒使用梅花肉片製作,每片叉燒油花分布均勻、口感豐富,搭配鮮美的雞湯底將香氣襯托,一口拉麵一口叉燒,絕對是令人回味的享受。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
▲油花分布均勻、厚度恰到好處的叉燒肉。
叉燒飯
一碗拉麵搭配一碗小叉燒飯是每位常客必點的招牌配置,在米飯上鋪滿切丁梅花肉,接著淋上自製的叉燒醬與美乃滋再炙燒而成,拉麵配上這碗當作一餐十分剛好。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
胡麻時蔬
店家選用新鮮的時蔬搭配自家研發的胡麻醬,清新中帶點香濃,為喜歡蔬食的客人帶來另一種美味選擇。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載]()
【二月拉麵】沒有以限定品項或是推出新品奪人眼球,而是堅持以真材實料的好品質用心經營,讓客人在細細品味每一口時都能感受到拉麵最深度的靈魂。
二月拉麵
店家地址:新北市淡水區中山北路一段74號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(周二公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/4b7jgo4
延伸閱讀//「泰」享受!打拋豬、椒麻雞口味道地,淡水泰式新選擇!
延伸閱讀//漁人碼頭超高CP值|最有人情味的「海角阿鄉海鮮餐廳」
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015.jpg)
位在新北淡水的【二月拉麵】以深厚的湯頭、多樣配料和客製化服務為主打,為拉麵愛好者打造了專屬的美食天地。坐落新北淡水的【二月拉麵】已在此默默經耕耘了6年,由熱愛拉麵的三姊妹共同經營,她們起初深感淡水沒有好吃的拉麵,於是在因緣際會之下去學習專業技術,最終出來創業。店內以雞湯、豚骨、雞骨味噌、豚骨味噌等4種湯頭作為基底,客人可以依照個人喜好選擇海苔、肉、蔥花的多寡,就連麵條的軟硬度、湯的鹹淡也能隨心所欲,不僅提供了極高的客製化服務,麵吃不夠也能免費續2次,讓每位客人都能飽載而歸。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_1.jpg)
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_2.jpg)
▲牆上放置衣架讓客人可以掛外套。
店家在食材用料的選擇上也絲毫不馬虎,選用較為Q彈的麵條增加口感的豐富度,此外,店家的溏心蛋、筍乾、叉燒肉都是親手製作,保證了品質的穩定性,每日現熬的湯頭更讓拉麵充滿了最純正的風味。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_3.jpg)
▲店家菜單。(圖片來源:二月拉麵)
二月拉麵
濃郁、醇厚的味噌湯頭與彈牙麵條完美融合,搭配上叉燒、筍乾和糖心蛋,每一口都充滿著豐富的層次感,味蕾彷彿深深沉浸在如此濃郁而溫暖的風味中。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_4.jpg)
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_5.jpg)
▲叉燒一肥一瘦的巧妙搭配呈現出均衡而不膩口的美味。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_6.jpg)
▲店家嚴選Q彈麵條。
海苔拉麵
以柔順的雞湯做為基底,並搭配上份量爆棚的海苔!清爽中帶點濃郁的雞湯風味與海苔香氣完美融合,每一口都像是在品味湯頭的精華,溫潤而不油膩。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_7.jpg)
肉花拉麵
店家的叉燒使用梅花肉片製作,每片叉燒油花分布均勻、口感豐富,搭配鮮美的雞湯底將香氣襯托,一口拉麵一口叉燒,絕對是令人回味的享受。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_8.jpg)
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_9.jpg)
▲油花分布均勻、厚度恰到好處的叉燒肉。
叉燒飯
一碗拉麵搭配一碗小叉燒飯是每位常客必點的招牌配置,在米飯上鋪滿切丁梅花肉,接著淋上自製的叉燒醬與美乃滋再炙燒而成,拉麵配上這碗當作一餐十分剛好。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_10.jpg)
胡麻時蔬
店家選用新鮮的時蔬搭配自家研發的胡麻醬,清新中帶點香濃,為喜歡蔬食的客人帶來另一種美味選擇。
![淡水客製化拉麵專賣!4種湯頭任君挑選 叉燒、海苔份量滿載](https://news.pchome.com.tw/newsdata/travel/sharelife/20240422/71374400071755216015_11.jpg)
【二月拉麵】沒有以限定品項或是推出新品奪人眼球,而是堅持以真材實料的好品質用心經營,讓客人在細細品味每一口時都能感受到拉麵最深度的靈魂。
二月拉麵
店家地址:新北市淡水區中山北路一段74號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(周二公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/4b7jgo4
延伸閱讀//「泰」享受!打拋豬、椒麻雞口味道地,淡水泰式新選擇!
延伸閱讀//漁人碼頭超高CP值|最有人情味的「海角阿鄉海鮮餐廳」
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
最新旅遊新聞
-
-
玩轉印尼日惹2/蘇丹王國水宮、皇宮走一遭 遠離塵囂到生態公園拍網美照
(4 小時前) -
玩轉印尼日惹3/街邊嘗一口逾半世紀的樸實美味 體驗傳統蠟染DIY
(4 小時前) -
以熊貓、九寨溝與麻將為設計!在W成都酒店體驗成都的各種姿態!
(9 小時前) -
來宜蘭看兒童劇、逛展覽、暢遊童玩節 今年暑假好精彩
(12 小時前)