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2024-07-01 | ShareLife

左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!

左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!
無論是愛好北方小吃的在地居民,還是遠道而來高雄的遊客,【一面之緣 北方小館】都會以其獨特的風味和優質的服務,讓熱愛享受美食的老饕們滿載而歸!位於高雄左營、鄰近新上國小捷運站的【一面之緣 北方小館】為2023年底重新開幕的麵食館,品牌成立至今已有五年時光。原先雲林虎尾的店面搬遷回高雄本地再開幕,打造出有別於傳統小吃的口味,較為突出山東家鄉菜口味的獨家風味,日漸成為附近居民經常光顧的餐館之一。

左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!

店內環境整潔明亮,給人一種清爽簡約的感覺,經典的桌椅設計與適中的座位間距,都讓前來用餐的客人享有自在的用餐體驗。

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▲醬料區。

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▲櫃台旁擺放多款滷味小點可自由選購。

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▲另有貼心準備外帶等候區,讓前來購餐的客人無須久站等候。

店家提供的餐點品項主要分成招牌的麵類、飯類、餅類、小菜類、湯類,以及夏季限定的涼麵系列,多元化的菜色皆為現點現做,不論是個人享用,還是多人共食都十分合適。

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│鮮蝦餛飩湯麵

鮮蝦餛飩湯麵以其豐富的口感和鮮甜的蝦仁氣息深受居民喜愛。湯頭清爽順口,麵條Q彈有嚼勁,是附近居民經常點的熱門品項之一。

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左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!
▲大大一顆的鮮蝦餛飩,可以感受到店家滿滿的誠意,上桌後大口吃最滿足!

│招牌紅燒豬肉麵

招牌紅燒豬肉麵的湯頭暗藏玄機,選用滷肉的滷汁為湯頭靈魂人物,料理而成的豬肉香氣四溢,鹹香帶勁,口感極佳!湯汁嘗起來清甜爽口,沒有傳統紅燒湯頭的油膩感,是店家的招牌菜色之一。

左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!

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▲吃膩的紅燒牛肉麵,來點店家特別推出的紅燒豬肉麵換換口感再適合不過!

│酥皮韭菜盒

酥皮韭菜盒採用乾烙手法製作,外皮酥脆不油膩,內餡包括炒蛋、豆干、冬粉和韭菜,豐富的餡料與酥脆的餅皮,打造出層層遞進的美妙口感,灑上胡椒粉更是錦上添花,讓人食指大動!

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▲從擀麵皮開始就毫不馬虎!

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▲滿滿的用料,只為讓客人吃到最實在的美味。

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▲下鍋油炸的時機也相當講究,快上一些、慢上一點都不行!

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▲豐盛的餡料光看著就口水直流!

│高麗菜水餃

廣受好評的高麗菜水餃的外皮柔軟,餡料飽滿,咬下去時感受到汁液爆發的刺激口感,令人忍不住一口接上一口。

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▲起鍋後淋上特調醬汁,吃起來最對味!

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【一面之緣 北方小館】店家強調食材的新鮮與製作過程的嚴謹,還有每日精心熬煮的湯頭和秘製配方,打造出獨家美味!期盼透過現點現做的熱騰騰美味,讓每一位老饕都能感受到店家的用心與誠意,願意再次回訪。

左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧!

【一面之緣 北方小館】
營業地址:高雄市左營區忠言路59號
營業時間:10:30–14:00、16:30–21:00(周六公休)
店家電話:0928735339

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