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2024-07-09 | ShareLife

高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!

高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!
想來點不一樣的日式風味嗎?【囲 KAKOI 洋風居酒屋】將帶給你層次風味、味道細膩的特色料理,融合日法料理的技法與口味,調配出兼具風味與創意的洋風餐點,鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排、培根乳酪脆皮起司條更是來店必點的招牌,每一口都令人回味無窮啊!坐落於仁義街上的【囲 KAKOI 洋風居酒屋】,鄰近高雄中央公園、新崛江商圈、大立百貨等景點,由日本老闆創立的品牌,是台灣少見的主打日式洋食的居酒屋,品牌成立至今已走過6個年頭,融合法餐的細膩與日本職人的匠心,打造味道層次豐富且和諧的精緻佳餚,成功在競爭激烈的高雄美食市場闖出名堂。

高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!

高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!
▲1樓用餐區。

高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!
▲2樓用餐區。

老闆是土生土長的日本人,在日本學習法餐長達6年,因緣際會下來到台灣工作,喜歡台灣生活的舒適感,並一圓創業的夢想,毅然決然將畢生所學與日式料理結合,創立這家主打日式洋食的居酒屋,菜單內容每年都會更換,提供更多元的餐點品項。

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高雄超夯洋風居酒屋!鮮蝦Ajillo、嫩煎法式羊排驚艷上桌!
▲店內酒款繁多,就連紅酒、梅酒在這裡也都能喝到,現在還推出生啤喝到飽活動!
※未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒。

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鮮蝦Ajillo
「Ajillo」是西班牙國民小菜,使用大量橄欖油、蒜頭、蝦頭煎炒,再放入鮮蝦燉煮的經典料理,肥美彈牙的鮮蝦與蒜油堪稱絕配,蒜油充滿濃厚蝦味,搭配麵包沾上一口,味道更是一絕!是每桌必點的下酒菜。

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培根乳酪脆皮起司條
輕薄如紙的脆皮,包裹著奶油乳酪跟香炒培根製作的內餡,放入口中,先感受到外皮酥脆,內餡散發出兩種不同的鹹香,令人眼睛為之一亮!豐富滋味吃完只想再來一份!

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豚平燒
除了日式洋食外,店內也有道地日式料理可以品嚐,老闆在創業前曾在台灣從事大阪燒料理,特別將此料理其放入菜單中,味道不僅完美體現日本風味,豬肉的鮮、雞蛋的香、醬汁的鹹三者融合,多層次滋味讓人愛不釋手!

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嫩煎法式羊排
嚴選頂級羊肩肉,油脂豐富、肉香濃郁且無任何羊羶味,經過主廚前烤至完美熟度,肉質維持細嫩口感,豐富肉汁令人驚艷不已,搭配法國芥末籽醬跟手作番茄醬 ,以及麵包粉、香草粉混合的調味品,使羊排風味更上層樓。

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明太子奶油義大利麵
提到日本發明改良的洋食,就不得不提到這一味!日式明太子與經典奶油白醬的結合,大海的鹹香充份融入奶味中,與麵條的搭配宛如和諧樂章,柔和且濃郁的滋味,不論是大朋友還是小朋友都讚不絕口!

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下班、放假想要小酌一番,那就來【囲 KAKOI 洋風居酒屋】大啖美食吧!店家不僅有著口味獨特的日式洋食,多樣化的酒水與生啤喝到飽服務,盡情享受高雄熱情的夜晚!

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【囲 KAKOI 洋風居酒屋】
店家地址:高雄市前金區仁義街289號
店家電話:072411225
營業時間:18:00–01:00,週二、月底週一公休
停車資訊:附近有收費停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/4bpJKA2
LINE ID : @kakoi

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