臺北市
--°
( --° / --° )
氣象
2024-12-11 | ShareLife

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
台中西區必吃的牛肉麵品牌─【牛谷飲食店】,除了一般常見的清燉與紅燒外,老闆還以基本湯頭變化出麻辣與茄汁風味,選項多元讓常客每次來也能有新變化!味道、風味超豐富!乾麵、扁食、丼飯、水餃、滷味、湯品通通有,滿足普羅大眾的多元需求!坐落於台中西區【牛谷飲食店】,鄰近台中市民廣場、勤美綠園道,在當地有著極高的知名度,是許多在地人、觀光客慕名而來的知名麵館,品牌憑藉著精燉濃厚湯頭,搭配手工製作的Q彈麵條,以及厚實軟嫩牛肉,成功在西區競爭激烈的美食戰場闖出一片天!每一口都令人驚艷不已。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

用餐環境更能凸顯餐點的美味,店內以四人桌為主,戶外還有單人桌可選擇,簡約、俐落的裝潢搭配舒適的桌椅,營造出充滿溫度的用餐環境。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
▲牛肉麵必備的酸菜也不假他人之手,也是店家自己親自處理,還有許多醬料可以搭配餐點使用。

店內以各式牛肉麵為主,像是牛筋麵、半筋半肉麵、滿漢牛肉麵等,麵條可以選擇Q彈的手工拉麵,以及嚼勁十足的刀削寬麵。另外還有乾麵、湯麵、水餃、湯餃、丼飯可選擇,品項相當豐富,滿足每位饕客的味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

滿漢牛肉麵(紅燒、手工寬麵)

牛肉麵要好吃,湯頭是關鍵!牛谷湯頭以基本湯頭為基礎變化出4種不同的口味,有清燉、紅燒、麻辣、茄汁風味,讓饕客們百吃不膩!牛谷的清燉湯頭使用大量蔬果、牛大骨及獨門配方精燉多時,湯頭熬煮72小時以上,匠心獨運的鮮美湯頭,讓人一試能忘;不僅湯頭相當講究,手工寬麵採用「日本小麥粉」製造,麵條口感扎實Q彈越嚼越香,吸收湯頭精華,味道更是一絕!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

滿漢牛肉麵也是坊間常見牛肉、牛肚、牛筋的三寶組合,一次品嚐到牛肉所有美味,嚴選澳洲進口的牛腱肉,經過秘方長時間燉煮,使得厚實牛肉肉質依舊軟嫩且入味,鮮嫩牛肚、富含彈性的牛腱和牛筋完美結合,一口咬下超滿足!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

麻辣牛肉燥麵

口感滑順彈牙的麵條,搭配獨家秘方製作的牛肉燥、手炒麻辣醬,麵條與醬料拌勻飄散出陣陣香氣,光聞就讓人直流口水,鹹香中帶點些許辣勁相當過癮,讓人忍不住一口接一口。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
▲覺得吃不過癮,不妨來份「手路水餃」吧!內餡飽滿且多汁的水餃不論是單吃還是放入湯中享用皆合適。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
▲牛肉蛋花湯。店家引以為傲的牛肉高湯簡單打入蛋花,簡單、濃厚、順口的滋味令人驚喜,在冷冷的夜裡來上一碗,既暖心又暖胃。

滷味拼盤

吃麵怎麼少了小菜呢?嚴選十幾種中藥材調製成秘方滷包,將食材各別分開滷製,充分發揮出食材各自風采,鹹香入味單吃就很過癮,讓人越吃越涮嘴。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
▲拼盤不僅有店家配合好的餐點內容,也能到外頭櫃內指定想要品嚐的滷味。

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!
▲額外用麻辣湯底滷製的「麻辣鴨血」,鴨血吸收了麻辣湯汁的精華,鹹香四溢、香辣過癮,愛吃辣的饕客可千萬別錯過啊!

【牛谷飲食店】憑藉著高品質的食材、真材實料的烹飪手法和親切的價格深深拉攏許多饕客的胃,店家深入探究各種食材的特性,運用多年累積的專業經驗與純熟技藝,精心烹調出多變豐富的料理,喜愛牛肉麵或是台式料理的饕客,不妨來此嚐鮮吧!

台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!

【牛谷飲食店-牛肉麵專賣】
店家地址:台中市西區公正路154-1號
店家電話:0423723837
營業時間:11:00–21:00 (週一公休)
粉絲專頁:http://bit.ly/2Vftquy

延伸閱讀//台中按摩新選擇│職人級中泰式按摩!拇指按摩一解全身勞累
延伸閱讀//連續四年米其林肯定!台中職人日式無菜單 頂級饗宴此生必嚐

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@sharelife.tw

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv


台中西區必吃牛肉麵!厚實牛腱肉、精燉湯頭挑逗饕客味蕾!


原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
Google新聞-PChome Online新聞

最新旅遊新聞

延伸閱讀