五個必訪土耳其新興美食勝地烏爾拉的理由

著名旅遊指南《孤獨星球》在其「2024年最佳旅行」名單中的烏爾拉，這是伊茲密爾位於土耳其愛琴海沿岸的最美景點。由米其林評級的美食綠洲以其葡萄園和從農場到餐桌的餐廳而聞名，擁有鵝卵石街道、帶凸窗的石屋以及豪華舒適的精品酒店。遊覽這座美麗的小鎮讓遊客有機會一起探索大自然、歷史、文化和美食。以下是探索這個風景如畫的愛琴海小鎮的5大理由。



在米其林評級餐廳用餐

在烏爾拉過著美好的生活包括品嚐該地區美味的橄欖油、甘美的愛琴海風味和美味的烏爾拉葡萄酒。近年來，富有創新精神的廚師們開設的餐廳展示了這片肥沃土地的豐饒富饒，用可持續的生產方法創造了地區從農場到餐桌的奇蹟。這一成功被了米其林的注意到了，烏爾拉在 2024 年獲得了米其林指南的六顆星。除了傳統的星級餐廳外，這個小區域還擁有三家獲得綠星和侍酒師獎的餐廳。



品嚐烏爾拉葡萄酒

烏爾拉氣候溫和，非常適合葡萄栽培。在古代，該地區生產的葡萄酒被裝在雙耳細頸瓶中，運往地中海西部和黑海沿岸。烏爾拉仍然是一個有吸引力的葡萄酒目的地，葡萄栽培不斷發展，烏爾拉每年八月底燈會舉辦復古節。沿著烏爾拉葡萄園路線，您會發現由Urla Karası、Foça Karası和Gaydura等葡萄品種釀造的美味葡萄酒；這些品種是該地區獨有的，並已開始在當地精品酒莊再次生產。



探索橄欖之路

烏爾拉位於土耳其最肥沃的地區，數千年來，該地區種植的橄欖為我們的餐桌帶來了豐盛和豐盛。該地區擁有數百年歷史的橄欖樹，是自古以來以其橄欖生產和文化而聞名的地區的一部分。事實上，世界上最古老的橄欖油工坊就位於烏爾拉古代定居點克拉佐梅奈。您可以參加橄欖油品嚐會，探索烏爾拉的橄欖路線，並在區中心的Köstem橄欖油博物館了解更多有關安納托利亞橄欖的故事。



享受愛琴海陽光明媚、溫暖的冬天

烏爾拉擁有美麗的海灣和水晶般蔚藍的海水。烏爾拉迷人而永恆，也是最受歡迎的冬季度假勝地，這要歸功於陽光明媚、溫暖的愛琴海氣候，人們可以沿著風景如畫的街道或美麗的綠色景觀悠閒地漫步。探索小鎮美麗的廣場或在百年梧桐樹蔭下的戶外咖啡館休息都是該地區最受歡迎的活動。此外遊客還可以在鄉村市場購買精美的手工製品。



穿越文明歷史

烏爾拉是一座美麗得令人驚嘆的海岸小鎮，以其豐富的歷史而聞名。以弗所古城距離烏爾拉僅一小時車程，這裡有被認為是古代世界七大奇蹟之一的阿耳忒彌斯神廟，以及令人印象深刻的塞爾蘇斯圖書館。以弗所是聯合國教科文組織世界遺產，已有約九千年的歷史，跨越了史前、希臘化、羅馬、東羅馬、土耳其公國和奧斯曼帝國時期。以弗所周圍的地區也值得參觀，因為這裡有早期基督教時期的獨特文物。該地區重要的聖地包括聖母瑪利亞之家、約翰大教堂和七個沉睡者洞穴。



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