觀音山綠竹筍正當時 綠竹筍美食市集活動本週六登場

記者余政哲 / 新北報導
交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處(以下簡稱北觀處)於6月14日(星期六),舉辦「觀音觀鷹樂活行腳x系列行腳─綠竹筍美食市集活動」,帶你認識觀音山綠竹筍。
▲「名廚料理秀」由駱進漢主廚,現場示範料理綠竹筍美食(圖/北觀處提供)
觀音山綠竹筍生長於背風面的山坡,得天獨厚的氣溫與濕度,加上沒有強風干擾,再搭配筍農純熟的栽培技術,使綠竹筍肉質細緻清甜,富含纖維且熱量低。無論是清炒還是涼筍沙拉都好吃!本次活動也特地推出綠竹筍套裝行程、名廚料理試吃、美食市集、步道導覽活動等多項精彩內容讓民眾更貼近觀音山綠竹筍。民眾可以參加套裝行程,認識觀音山綠竹筍特色,並逛逛市集,感受在地生態小農的獨特風情。同時,還有多元的手作料理DIY活動,讓民眾動手料理,享受綠竹筍的美好滋味,在FB打卡分享活動還可以參加抽獎,參與趣味問答闖關遊戲,還能拿市集100元商品抵用券!就是要讓民眾不只好吃、好玩,也好買。
▲步道導覽6月場次熱烈報名中(圖/北觀處提供)
「名廚料理秀」是此次活動的一大亮點,將邀請各大電視媒體、美食節目的指定名廚─駱進漢主廚,現場示範料理綠竹筍美食,並提供民眾品嚐試吃,讓民眾不只認識觀音山綠竹筍,還能學到滿滿料理美味的秘訣,更重要的是品嘗到當季最鮮美的綠竹筍料理,讓觀音山綠竹筍形象更加深入人心。
北觀處也呼籲所有參與活動的民眾,尊重自然環境,盡量攜帶環保餐具並避免製造過多垃圾,共同實踐永續旅遊的旅行理念。由於觀音山的停車空間有限,建議大家搭乘大眾運輸前來,可於蘆洲捷運站搭乘三重客運的橘20或785號公車至觀音山遊客中心。另外,步道導覽6月場次熱烈報名中,歡迎上觀音觀鷹主題網站了解相關資訊。
相關活動資訊請至以下網站查詢
北觀處官網:https://theme.northguan-nsa.gov.tw/hawkwatching/
觀音觀鷹主題網站:https://theme.northguan-nsa.gov.tw/hawkwatching/
交通接駁路線:
蘆洲捷運站3號出口—觀音山遊客中心往返
集合地點: 蘆洲捷運站3號出口
▲接駁車時刻表(圖/北觀處提供)
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