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2022-07-07 | 旅遊經

晶宴x頂鮮 強強聯手推出港點百匯 試營運期間買1送1優惠

晶宴x頂鮮 強強聯手推出港點百匯 試營運期間買1送1優惠

綜合_晶宴會館 港點百匯

【旅遊經 編輯部報導】

由於晶宴新莊館在今年4月成立峇里斯莊園:峇里斯南洋海鮮百匯,整合1樓婚宴場地及戶外證婚區,打造全新南洋風格及戶外BBQ燒烤區,寬敞的取餐動線及舒適的座位,搭配上異國風情料理,品牌成立後在短時間內即超過萬人用餐,其他樓層與廳別則保留婚宴及會議型態。有此成功經驗,晶宴會館再將婚宴大氣挑高的空間,部分轉做為百匯餐飲場地使用,晶宴與頂鮮挾帶超過30年優良廚師團隊及營運團隊,研發港點吃到飽餐點型態,於明(8)日在晶宴民權館、晶宴御豐館及7/15高雄頂鮮,試營運港點百匯,10天試營運期間,用餐即贈送乙客港點百匯兌換券,不限餐期及平/假日均能在下次做使用。

晶宴x頂鮮 強強聯手推出港點百匯 試營運期間買1送1優惠

烤鴨,晶宴會館 港點百匯

晶宴x頂鮮 強強聯手推出港點百匯 試營運期間買1送1優惠

綜合_晶宴會館 港點百匯

晶宴x頂鮮 強強聯手推出港點百匯 試營運期間買1送1優惠

燒臘_晶宴會館 港點百匯

港點吃到飽形態中少見的爐燒烤鴨,在晶宴民權館、晶宴御豐館也能吃得到!晶宴選用養殖於自然純淨中肉質肥美的櫻桃谷品種北鴨(簡稱櫻桃鴨),以純正港式爐燒方式每日新鮮現烤,採現場現片方式,搭配特殊研發醬料,確保每口片鴨都能呈現最佳口感,另外推出爽口酸白菜鴨架湯和鮮甜的鴨架廣東粥。

頂鮮以一貫的歐式皇家裝潢,餐點專營海鮮料理及台灣傳統各式小吃為經營主軸,港點百匯以高雄港都特色:海鮮食材融入港式料理,其中以頂鮮招牌脆皮雞為主打,「皮脆、多汁、風味佳」是頂鮮脆皮雞深受歡迎的三大主因,將以現點現出餐的方式確保餐點的口感。頂鮮擔仔麵中的高湯、滷肉燥、配料與麵條,都乘載了頂鮮對於食材和品牌的堅持,擔仔麵以「擔仔」扁擔式餐檯出餐。

推車在廣式飲茶中是種食藝,晶宴和頂鮮也延續這項傳統,在送餐時確保餐點的熱度,也能在推車行進中即時的將餐點送達到顧客面前。推車以「蒸點」和「甜湯」為主,有各式蒸餃、燒賣、湯包、丸類及鳳爪,甜湯推車除了有椰汁西米露、桂圓紅棗銀耳露等。另外還有「港式手沖豆花」每日手工製作,豆香濃郁、口感香滑入口即化,搭配糖水、花生及紅豆配料,夏日來上一碗絕對解暑解饞。港式飲茶文化中「飲啖茶食個包」,茶及飲品的提供就是其中精髓,在港式百匯中設置了「水吧」有專人現沖茶飲外,更現調絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、熱咖啡,其中「凍檸系列」飲品:凍鹹檸檬七喜、凍檸茶及凍檸樂等,都是現擠壓檸檬做調配,在港點百匯裡也能喝到手搖飲的品質。

取餐區分為現點現出和自助餐檯兩部分,為了讓每樣菜品都能完美送達到顧客面前。現點現出分為【炸/烤/煎點心】、【蒸點】、【晶宴美饌】、【港式蒸飯】,在晶宴美饌中特別加入晶宴特色的熱炒和經典菜品,有蒜蓉蒸蝦、避風塘軟殼蟹、果律蝦球、鬼馬炒牛肉、鹹魚雞粒豆腐煲等,超過12道菜色現點現出。

另外在自助餐檯也規劃了【燒臘冷盤】、【熱鍋】、【甜點】,在熱鍋區有蟹粉蝦仁豆腐、xo醬炒蘿蔔糕、蒜炒西蘭花、蟹粉蝦仁豆腐。高雄頂鮮甚至迎合在地海鮮運用,特別研發了黑鮪魚金瓜炒米粉、烏魚子炒飯、避風塘烏魚腱等,讓顧客不用等送餐,就能夠在自取餐檯品嚐到餐點。

※.港點百匯試營運日期及優惠資訊──

晶宴會館:民權館、御豐館,試營運日期:7/8 午餐餐期起,買1送1,優惠贈送:7/8-7/17。

高雄頂鮮 :試營運日期:7/15午餐餐期起,買1送1優惠,贈送:7/15-7/24,相關優惠,限成人全額結帳,加贈招待券下次免費使用。

圖片:業者提供

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