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2022-04-19 | 旅奇傳媒

討好媽咪!母親節蛋糕好吃、好看、同遊共賞表心意

討好媽咪!母親節蛋糕好吃、好看、同遊共賞表心意

【旅奇傳媒/編輯部報導】即將進入溫馨五月,各大飯店搶攻母親節商機,紛紛發揮創意推出繽紛又吸睛的母親節蛋糕,用滿滿心意討好媽咪!

討好媽咪!母親節蛋糕好吃、好看、同遊共賞表心意
▲「溫馨慈愛」是以水果寶盒概念設計,新鮮清爽。 圖:JR東日本大飯店台北/提供

JR東日本大飯店台北 推輕巧尺寸高雅呈現

JR東日本大飯店台北「PREMIER SWEET」烘焙坊,以精緻優雅的形象搭配精巧尺寸,5.5吋「純白心意蛋糕」及「溫馨慈愛蛋糕」,向母親節致上最精緻的心意。 「純白心意蛋糕」以法式慕斯蛋糕由外至內層分別是紫蘇荔枝慕斯、天然呈現粉紅色的紅寶石巧克力及白桃果泥慕斯,包覆著蘋果和白桃熬煮的香甜內餡,內層的森林莓果蛋糕有著豐富的莓果香氣,最後以藍莓花草茶巧克力脆餅及杏仁餅乾作為底層,品嘗得到慕斯柔軟口感的多層次變化,在口中留下香甜餘韻;「溫馨慈愛蛋糕」以水果寶盒概念設計,使用台灣季節水果與酥脆派皮的經典組合。

何文正主廚選用台灣在地香草莢製成的卡士達,搭配鳳梨、草莓、覆盆子、藍莓等各式水果,整體甜而不膩、新鮮清爽,底層則以巧克力脆餅搭配千層酥片,濃郁香氣在口中四溢。

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▲「花漾年華」母親節蛋糕,以精品茶與花果茶為主體。 圖:台北喜來登大飯店/提供

台北喜來登大飯店 精品茶基底蛋糕亮麗登場

向媽媽的美好年代致敬,台北喜來登一樓The Deli 開賣3款母親節限定蛋糕,以台灣精品茶融合時令鮮果的花果茶慕斯為主體,搭配手工熬製果醬與茶香奶餡,外觀以做工細緻的巧克力噴砂工藝、點綴巧克力蝴蝶與花朵,重溫80年代的典雅復古造型。首次推出3.5吋的小蛋糕,價格自199元至1,290元,巧緻外型討好媽媽的歡心,4/30前預付可享9折早鳥優惠。

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▲母親節住宿專案-旗袍體驗遊程。 圖:台北喜來登大飯店/提供

同步推寵愛媽咪住房專案,與旗袍名店「貳零年華 Salon 1920s」聯手推「大稻埕復古一日遊」行程,讓媽媽換上各式花樣的華美旗袍,在濃濃復古風情的大稻埕街頭,留下值得紀念的曼妙倩影,回飯店再享放鬆按摩療程90分鐘,紓解媽咪累積壓力,晚餐及早餐更可享行政貴賓廳美食及Happy Hour紅白酒暢飲放鬆心情、更獻上The Deli「繽紛心意」3.5吋花果茶蛋糕為佳節慶祝。

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▲「2022永恆的愛」多款母親節餐飲、蛋糕優惠專案。 圖:台南大員皇冠假日酒店/提供

台南大員皇冠假日酒店 「永恆的愛」母親節獻禮

母親節就是要想方設法寵一下偉大辛勞的媽咪!台南大員皇冠假日酒店推出「2022永恆的愛」母親節餐飲優惠專案。除了餐飲推出多種優惠套餐方案外,點心主廚劉靖晟特製兩款6吋母親節蛋糕,用精湛點心手藝表達滿滿母愛!「結愛久久」獲得日本洋菓子協會東京蛋糕展巧克力工藝金賞,屬於法式香橙巧克力慕斯,加上以榛果、巧克力、香吉士、百香果、橙汁等為基底,做成9層的內餡,創造出多層次的豐富內餡,有酸、有甜、有苦、有香的口味,還有綿滑、軟嫩、脆口、Q彈的多樣口感,代表母親對子女滿滿的愛。

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▲馨花綻放-法式蘭姆香草塔。 圖:台南大員皇冠假日酒店/提供

「馨花綻放」是法式蘭姆香草塔,光看外表就讓人驚嘆不已,至少有333個香草奶餡所做成的小花瓣組合而成,333天使數字代表協助、愛與陪伴之意,就像母親對子女的呵護疼愛般,為人子女理應報養育之恩。選用馬達加斯加的新鮮香草籽與日本55%蘭姆酒製作成綿滑細緻的香草奶餡,在杏仁派皮內加入香草香緹一起烘烤後,再與香草奶餡完美結合。

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慈母水晶珠寶盒六吋母親節蛋糕。 圖:理想大地渡假飯店/提供

高調愛媽咪 溫馨曬恩愛

隨著母親節即將到來,理想大地特地推出住宿回饋方案,透過官網或電話預訂4/30~5/9任何一住宿專案,每房之母親住客贈送四吋手工精美蛋糕一份。理想大地同時推出「感念母親 愛無所不在」,三大優惠好禮。

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▲理想大地建築。 圖:理想大地渡假飯店/提供

好禮優惠一:凡花蓮鄉親於至理想大地預訂里拉餐廳品嚐幸福自助晚餐媽咪價$880/人(原價$1,100 +10%);好禮優惠二:預訂理想大地風味餐廳單點或午晚間合菜,可享8折優惠,免收服務費之優惠(團體不適用);好禮優惠三:理想大地量身打造「慈母水晶珠寶盒」限量版母親節蛋糕,媽咪價$700(需7日前預訂),4/30前預付訂金可享8折優惠,點心師傅特別選用戚風蛋糕基底以及青堤子、布丁、芋泥,講求低糖低奶油,營造健康,讓媽媽渡過一個有質感的母親節。

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