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2024-02-26 | 旅奇傳媒

石碇早春山櫻綻放 訪秘境「烏塗」生態之美、品特色美食

石碇早春山櫻綻放 訪秘境「烏塗」生態之美、品特色美食

【旅奇傳媒/編輯部報導】新北市石碇區部分山櫻花已經提前綻放,除了二格步道、二格道路以及石碇老街外,烏塗社區更是情侶約會首選,新北市農業局推薦民眾利用春節假期走訪烏塗社區,享受櫻花的洗禮並體驗農村再生社區的地方風情與美景。

石碇早春山櫻綻放 訪秘境「烏塗」生態之美、品特色美食
▲烏塗溪步道沿途水清見魚,生態豐富。 圖:新北市政府農業局/提供

在前往烏塗社區沿路山櫻,是石碇著名的賞櫻景點,而烏塗社區更是如桃花源般夢幻美麗,社區發展協會栽種許多金毛杜鵑、山櫻花、桂花等植物,將社區打造成鳥語花香的環境。除了櫻花之外,烏塗社區內還擁有豐富的自然資源,包括親山步道和四份子古道,為遊客提供了與大自然親密接觸的絕佳場所。

石碇早春山櫻綻放 訪秘境「烏塗」生態之美、品特色美食
▲遊客可至許家麵線參加麵線體驗,動手拉出麵線。 圖:新北市政府農業局/提供

在盡情擁抱大自然之後,遊客更不能錯過社區內的王金蛋、許家麵線、旺旺茶園等當地特色美食,以及手作布包與烏塗社區獨有的植物染體驗課程,享受石碇的獨特魅力。

社區發展協會理事長賴麗娟表示,社區發展傳統植物染技藝打造社區代表文化,採集社區內特有的植物來作為植物染的原料,運用紅茶、薯榔、大菁、小葉冷水麻等天然植物,紮染出各式花樣的染巾,也開放民眾報名體驗;著名的許家麵線在製麵過程遵循十三道古法,結合石碇純淨的山泉水,製作出一束一束細膩白絲的石碇特色麵線,來往遊客更可報名體驗用雙手拉出自己的麵線。櫻花季期間更有限定的粉色櫻花麵線,製作過程是將櫻花漬泡開後去掉蒂頭加入麵團裡,再加入少量的紅麴提色,在年節期間增添傳統手工的溫暖心意。

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▲烏塗社區推出特色農遊,有植物染及手拉麵線等有趣DIY活動可以參加。 圖:新北市政府農業局/提供

花季將至,民眾到石碇賞櫻時,千萬不要錯過烏塗社區的美食與體驗活動,體驗活動須預先報名,植物染及手作布包報名資訊請洽烏塗社區活動聯絡人;手工麵線體驗請上「石碇許家麵線」臉書報名參加。新北市政府農業局長李玟表示,目前新北市共有18個農村再生社區,從生活、生產、生態等各面向深入推動社區永續發展,藉由農事體驗能讓民眾更加深入了解農村社區,打造全方位永續「農業健康市/式」,歡迎前往農村進行一場農事體驗小旅行。

更多農遊活動可至「新北市農業局-稼日蒔光」臉書專頁掌握最新消息。相關最新花況資訊,請參閱「新北蒔花好綻」官網或「賞花快報」臉書專頁。

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