「臺南好米季」11/17新營美術園區登場 舞蹈.美食.食農體驗一同食好米

【旅奇傳媒/編輯部整理】「2024臺南好米季」將於11/17於台南市新營美術園區盛大展開，日前舉行活動記者會，市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、新營區長翁振祥、市議員吳通龍及各農會代表共同宣布「2024臺南好米季－與米共舞食在新營」系列活動正式啟動，現場也邀請農業局所輔導新營、後壁、六甲及柳營等良質米地區農會共同展示各式包裝米及米食特色伴手禮，歡迎大家來臺南新營同樂。

市長黃偉哲表示，臺南有很多好山好水，除了好吃的果品，在嘉南平原所孕育出來的優質臺南好米，不僅外銷到日本，讓日本人能吃到好米，臺灣人更要吃臺南所生產的好米，包含六甲越光米、後壁蘭麗米、烏山頭米等。米不僅是主食，也可以做成很多米的加工品，包含仙貝、碗粿、米香等都很好吃，臺南好米季即將展開，邀請大家11/17一起參加臺南好米季，品嘗臺南好米食。

▲嘉南平原孕育出來的優質臺南好米。 圖：臺南市政府新聞及國際關係處／提供

農業局代理局長陳仲杰指出，臺南是嘉南平原的穀倉，水源由烏山頭水庫灌溉，加上適宜的環境及氣候，孕育出優質好吃的臺南好米，再加上今年各大水庫水情正常，明年稻作灌溉用水無虞。在國人飲食習慣改變、健康飲食意識抬頭同時，稻米產業持續透過推廣口感風味佳的品種、安全的生產栽種等方式外，也運用巧思及結合在地特色製成創意米食伴手禮，讓米食更貼近不同年齡層的消費者。除藉由辦理活動推廣在地優質米食及農特產，期望透過活動吸引遊客走入農村，深入了解稻米產業及文化。

新營區區長翁振祥表示，此次活動以「與米共舞」為元素，邀請新營在地知名四大舞團磐果舞蹈劇場、莎蕾舞蹈藝文空間、湘晴個人舞蹈工作室及境舞之藝術空間，當天共計百名舞者翩翩起舞，響應臺南400活動，在新營立起幸福城門歡慶稻作豐收，發放400份平安米，並由新營姑爺社區發展協會及舊廍社區發展協會兩個在地社區，以及溪北飯桌和沐豐古都手作坊兩間在地店家，分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理共400份供現場參與民眾品嚐。

▲活動當天將有碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等限量米食料理邀民眾品嘗。 圖：臺南市政府新聞及國際關係處／提供

此外，11/16、11/17、11/23、11/24、11/27在新東舊時光舉辦食農教育暨生態體驗活動，帶領遊客體會食農教育意義及地方創生成果，對於植物染、編織及甜點手作有興趣的朋友歡迎報名參加系列活動。而喜歡稻田田野生態體驗的人也可以報名永續食力研習課程，帶領深入認識新營及後壁周遭的稻田田野生態豐富性，一系列好米活動內容包羅萬象，相當精彩。