科技業大老鍾情！金字塔級高檔粵菜-龍蝦、燻鴨、紅喉魚必吃

文、攝影/部落客雯雯子

光是台北市，做港點和中菜的餐廳，拿出手指和腳趾一起數，可能數了好幾趟也數不完，在這一拖拉庫的餐廳裡面，吉品海鮮餐廳是佼佼者，中菜燒得極好，也有很多名人和科技業大老闆都指定在吉品宴客。雯雯子在12年前第一次吃到吉品之後，整個驚為天人，從此三不五時都會找家人來吉品報到，最近我的另一半生日，他的朋友就在吉品擺一桌宴請大家，雖然吉品屬於中高價位的餐廳，但是大家都覺得很值得，我們來看看，雯雯子吃了哪些好料吧。

蜜芋頭，雯雯子是芋頭控，對這樣軟軟綿綿的芋頭完全沒有抵抗力，甜甜的非常好吃。

蝦鬆，吉品的蝦鬆很清爽，加入油條拌蝦鬆之後，富有口感，也增添了香氣，放在雞鴨魚肉這類大菜中間吃，是很好的調劑。

炒黑胡椒牛肉，很下飯的一道菜，黑胡椒好香，重點是牛肉好軟嫩，口感不會潤潤或是纖維感很重，這點很難得喔。

涼拌海蜇皮，海蜇脆脆鹹香，有點辣，味道很好的開胃菜。

起士奶油焗烤龍蝦，起士奶油醬汁太美味了，奶香味濃濃，加上起士的鹹香，讓肥美多汁的龍蝦變得更鮮甜，也讓味蕾的變化更多層次。

燒紅喉魚，紅喉魚的肉質非常細，淋上醬油醬汁，整道菜清新得不得了，卻又很下飯呢。

梅子醬鴨肉，鴨肉可以沾梅子醬，這個吃法我很喜歡，原本油膩的肥鴨肉沾了梅子醬之後，變得比較清爽，無形之中，又忍不住多吃了幾塊鴨肉。

時蔬炒帶子，就是炒干貝，鮮美的干貝搭配蔬菜好鮮美喔，好吃。

竹笙雞湯，這道湯品很清淡，但是又存在感十足，雞湯鮮甜，竹笙好脆喔，我超喜歡竹笙這樣食材，而且很清新。

流沙包，這是吉品很出名的甜品喔，奶黃內餡會爆漿流出，雖然有點甜，但還在我們可以接受的程度，而且吃一個兩個是還好啦，喜歡濃濃奶味的朋友不要錯過喔。

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