臺北「金宿喜」！六福萬怡貫徹永續旅遊、永續食旅勇奪臺北市第一屆旅宿金獎

【威傳媒記者蘇松濤報導】

台北六福萬怡酒店長年推動「永續旅遊、永續食旅」有成，於近日自全臺北市的旅宿業者中脫穎而出，榮獲臺北市政府主辦的「第一屆臺北永續旅宿金獎Taipei Nice Stay Sustainable Awards」，成為業界的標竿。臺北市政府特別肯定台北六福萬怡酒店堅持「天然選材、健康烹調、友善大地、在地食鮮」四大原則，並獲綠色餐廳認證的永續作為。為歡慶獲獎，旗下粵亮 廣式料理即日起至2月底，推出「大地溯源頂級單人套餐」限時9折優惠活動，將在地食材的美味分享給消費者，並持續深根永續食旅行動，為環境盡一份心力。

台北六福萬怡酒店更掌握四鐵共構交通優勢，推出減碳旅遊住房專案、客房備品全面減塑等永續旅遊方案，並致力於溯源食材推廣，優於業界連續六年獲得台灣農業跨領域發展協會(AMOT)的星級評鑑認可、率先響應全球友善動物「廢籠」浪潮，於2024年起館內餐飲正式引進經「友善雞蛋聯盟」標章與「動物福利標章-EAST Certified」驗證的非籠飼養雞蛋，達成「先有好雞，才有好蛋」的食材採購政策，展現對環境永續的決心。

其中粵亮 廣式料理以在地食材設計的「大地溯源頂級單人套餐」，從「天然選材、健康烹調、友善大地、在地食鮮」出發，精心選用溯源上等食材：櫻桃鴨、自然豬、台東池上米等入菜，從食材產地到餐桌，每道菜都經過逾20道程序的層層把關，講究新鮮健康，再結合主廚精湛廚藝，精彩美味包含上湯花膠燉陽光豬、吉品鮑鵝掌關東參、極汁米香炆骰子和牛肉等共8道料理，並連續六年獲得農業部與台灣農業跨領域發展協會(AMOT)的星級評鑑認可，為推動淨零碳排及產銷履歷驗證制度而努力。

※ 台北六福萬怡酒店保有活動解釋權，活動內容依照官網公告資訊為主。
※ 台北六福萬怡酒店粵亮 廣式料理位於南港車站上方，與南港捷運、高鐵、台鐵及客運轉運站共構，是台北東區最具代表性的頂奢中式餐廳之一，餐廳以傳承經典，翻玩粵菜方式呈現，每道菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓，特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料的道地港點，道道都展現粵菜的真實本味。

 台北六福萬怡酒店
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
粵亮廣式料理 訂位專線：02-6615-6528

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台北六福萬怡酒店官網：http://www.courtyardtaipei.com.tw/zh-TW/
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【提醒消費者禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒。】

圖片提供：台北六福萬怡酒店

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)

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