2025-03-20 | 周刊王

KID「野人火鍋」再關一間店業者曝「這個」是最後稻草

KID的火鍋店再關一間。（圖／翻攝林柏昇KID臉書）

[周刊王CTWANT] KID（林柏昇）2016年從演藝圈跨足餐飲創立「野人火鍋」，主打高級肉品，去年中和店和林口店收攤，19日三峽店也宣布月底將熄燈。業者說，「現在人力的缺乏，是壓倒我們的最後一根稻草。」KID受訪時也曾嘆，「台灣現在就這樣，很難開一間店，我已經釋懷了。」

《野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門三峽》在臉書發文，「野人三峽店經營了4年多，經歷了第一波、第二波疫情，食材亂七八糟的大漲價，中間我們有許多做的不好的地方，但是也有許多美好的回憶。」

野人三峽店說，「可惜現在人力的缺乏，是壓倒我們的最後一根稻草，我們決定3/31為我們最後的營業日，在這邊謝謝長期支持鼓勵我們的三峽野粉。沒有你們的支持我們無法走到今天，野人三峽店下台一鞠躬，期待有天再以某種形式相遇。」

據了解，野人火鍋本來有6間店，在去年短短半年倒了2間。KID當時受訪時說，「可能我一直在划船吧，所以沒空管店，台灣現在就這樣，很難開一間店，我已經釋懷了。」只有市民大道是他自己經營，其他是加盟店。如今三峽店收攤，等於野人火鍋目前只剩市民大道店跟花蓮店。

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