鳳小岳也瘋手作!這顆餅成中秋最強話題甜點,全台甜點控搶翻了!

【文/甜點魂 創新聞記者 陳光蘊|攝影/甜感現場】有沒有一款甜點,一口咬下,是童年的味道;再細細咀嚼,卻是令人驚艷的全新層次?有沒有一份禮盒,不只好吃好看,還能讓收禮人當場眼睛發亮、嘴角上揚?
今年秋節,郭元益做到了。這家傳承百年的台灣糕餅名店,攜手日系經典糖果品牌「森永牛奶糖」,把記憶中的甜蜜化為創新的靈感,聯名推出重磅新品──森永牛奶糖Q心餡餅,將酥皮工藝、美感包裝與味覺創意推向全新高度,成功引爆甜點圈、禮品圈、社群圈三連霸話題。

▲活動現場提供多款熱銷經典及聯名新品「森永牛奶糖Q心餡餅」供品嚐。(圖/創新聞記者陳光蘊攝2025.07.14)
焦糖奶香 × 台式酥皮:一場記憶與創意的味蕾協奏曲
這不是你想像中的傳統月餅。
這是一款讓人「咬第一口就忍不住瞪大眼」的驚喜。
以歐洲無鹽發酵奶油結合森永牛奶糖醬,烘焙出帶有糖殼脆感的酥皮,再以師傅苦練多月的36層手工桿捲技藝,堆疊出層次分明、酥鬆不油膩的外皮。最特別的是酥皮上那一抹抹直條紋焦糖意象,正是對森永牛奶糖經典包裝的完美致敬。
內餡也毫不妥協:
• 焦糖Q心麻糬:森永經典焦糖融入Q彈麻糬,一秒回到書包裡藏著糖果的童年時光
• 紅土醃漬鹹蛋黃:鹹香濃郁,與甜餡完美平衡
• 綠豆冰沙餡:綿密細緻、入口即化,台味靈魂不缺席
整體風味是「甜而不膩、鹹甜交織、酥香細膩」,吃得到手作的溫度,更吃得出百年品牌聯名的誠意。

▲品牌代言人鳳小岳也獻藝挑戰將綿密豆沙與蛋黃內餡包入「森永牛奶糖Q心餡餅」,呈現融合森永牛奶糖的經典焦糖與奶香風味的獨特製餅手藝。(圖/創新聞記者陳光蘊攝2025.07.14)
鳳小岳現場上陣!帥氣包餡畫面太療癒,甜點控大暴動
活動現場,品牌代言人鳳小岳換下戲服、穿上圍裙,親手體驗製作這顆「森永牛奶糖Q心餡餅」的過程。
從捏皮、包餡到塑形,認真模樣帥氣滿分,網友大喊:「連包餅都能這麼帥,是不是太犯規!」
鳳小岳說:「森永牛奶糖是我小時候最愛的糖果,這次聯名真的讓我非常有感。這顆餅吃起來是記憶裡的味道,但每一口又能感受到創新、用心與驚喜。」
而這份「記憶與創新融合」的味道,也正是今年中秋最令人期待的送禮選擇。

▲全新「森永牛奶糖Q心餡餅」,以36層手工酥皮打造酥、Q、綿密的三重口感,經典冰沙餡餅注入森永牛奶糖。(圖/創新聞記者陳光蘊攝2025.07.14)
台式糕點新進化!這些聯名禮盒太可以,從文青到萌系應有盡有
郭元益今年秋節火力全開,一次推出多款禮盒組合,橫跨經典、創新與聯名設計,連甜點控都忍不住想全包:
【必搶 No.1】森永牛奶糖Q心餡餅(520元/盒)
• 使用36層酥皮+森永焦糖麻糬+紅土蛋黃+綠豆冰沙
• 視覺呈現森永牛奶糖包裝靈魂,焦糖控尖叫推薦!
【風格禮選】綜合酥皮禮盒(580元/盒)
• 同時享有Q心餡餅+頂級蛋黃酥(酒香舒肥蛋黃!)
• 細膩大器,是長輩、企業送禮的安全牌
【超萌加分】卡娜赫拉的小動物 禮盒
• 歡聚版(760元)與圓月版(490元)雙版本
• 超萌角色搭配經典糕餅,IG女孩、親子族群搶翻!
【台味滿滿】喔熊OhBear月餅(380元)
• 台灣觀光吉祥物形象X金鑽鳳梨X烏龍茶內餡
• 對外送禮、國際伴手禮首選!
【極致版】FOR YOU 雙層豪華禮盒(1,540元)
• 集結6款經典+8款創新西式甜點,從玫瑰荔枝酒蛋糕到FikaFika咖啡蛋糕,讓嘴巴一秒環遊世界。

▲郭元益副總經理郭建偉表示,今年郭元益全新推出兩款「卡娜赫拉的小動物」限定禮盒,再度結合大人小孩都喜歡的可愛療癒設計,與森永牛奶糖的兩大百年品牌跨界合作。(圖/創新聞記者陳光蘊攝2025.07.14)
中秋,不只送禮,是送回憶、送溫度、送感動
在這個不想再送老掉牙月餅的時代,「森永牛奶糖Q心餡餅」無疑是2025中秋最值得收藏與分享的話題甜點。
它不只是好吃。
它是一場童年與創意共舞的味覺劇場。
是一顆讓你送禮有面子、自己吃也開心的誠意代表。

▲小邊品嚐招牌酥皮工藝注入牛奶糖靈魂 經典與驚喜滋味交錯。(圖/創新聞記者陳光蘊攝2025.07.14)
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還等什麼?這顆餅的溫柔焦糖香氣,已經在空氣中等你發現了。 拍下你與餅的故事、tag那個你想一起分享的人,今年秋節,不如來點不一樣的甜。 還想看誰手作這顆餅?留言讓我們去拍!
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