Fish主廚為《不愛，愛》擔任甜點顧問 領軍「P.f.甜點設計」助攻戲劇亮點

記者張辰卿/台北報導

由良人行影業有限公司、東森電視事業股份有限公司、宏將影業有限公司、聚星文創娛樂事業股份有限公司出品的都會愛情電視劇《不愛，愛》描述擁有超級味覺的天才甜點師「郭佳兒」（韓寧 飾）因為甜點結識海歸接班的企業家二代「廖志豪」（張軒睿 飾）在「愛無能」的世代陷入愛情糾結，除此之外「郭佳兒」也和名DJ女神「莫蕾」（陳語安 飾）亦是「廖志豪」初戀女友發展出 「超閨蜜」的瞹眛情愫，三人在「愛無能世代」迎來巨大的情愛衝擊。

《不愛，愛》於日前播出後大獲好評其中，韓寧在劇中飾演甜點職人，為了完美呈現劇中約50種的甜點，該劇導演黃駿傑特別邀請「P.f.甜點設計」的 Fish主廚擔任甜點顧問，希望最後呈現的成果除了讓觀眾愛上這些角色，也能不斷以視覺品嘗垂涎欲滴的甜點獲得心靈療癒。

▲Fish主廚為《不愛，愛》擔任甜點顧問给予專業指導和協助。(圖/良人行、東森電視提供)

創立於2020年4月的「P.f.甜點設計」，原本只是一家在網路上分享甜點創作的工作室，在幾個好朋友的支持下成立了實體店面，希望能讓更多人認識並感受真正道地的法式甜點。Fish主廚透露店內共有四位熱愛甜點製作的夥伴，其中兩位都是自法國國立甜點學院（ENSP）畢業的甜點師，自己更是因為喜愛法式甜點而放下過去在古典音樂上的一切前往法國學習，也因為熱於分享法式甜點成立實體店面，來讓大家體驗並感受甜點世界的奧妙。」

Fish主廚表示這次的《不愛，愛》為甜點職人劇，也是『P.f.甜點設計』第一次擔任甜點顧問的角色，從指導演員甜點製作學習到提供戲劇裡每一個出場的甜點，甚至到拍戲現場協助演員拍攝製作後製甜點的部分，都是很珍貴的經驗。感謝劇組的信任.，讓『P.f.甜點設計』有機會參與戲劇的甜點製作以及經典法式甜點在戲劇中亮相，更特別感謝導演除了重視演員的甜點特訓之外，也重視劇中甜點的呈現，讓甜點並非只是陪襯的背景。」

這次在劇中約出現40~50種甜點，而每個甜點的名字都和劇情發展息息相關，像是微笑兔兔塔、捏兔、葬花、鬼火、不愛愛巧克力、玫瑰瑪德蓮、法式千層派、熾熱烈愛、玫瑰蛋黃酥、不愛愛慶三層蛋糕、蘇菲亞等等，就靜待觀眾慢慢欣賞，隨著劇情推進，甜點和角色情感也都會漸漸變化產生連結。

▲《不愛，愛》韓寧飾演擁有超級味覺的天才甜點師。(圖/良人行、東森電視提供)

「P.f.甜點設計」品牌初創就遇到疫情攪局，Fish主廚表示將近四年疫情，對新設立實體店面的店家營運來說是非常艱鉅的挑戰，「但我們從來都沒有忘記初衷、沒有因為環境的嚴苛而調整產品方向與核心價值。坦白說我們也不知道該怎麼做才能突破窘境，所以只能一直做、一直做；只要這個世界上還有一個真心喜歡『P.f.甜點設計』的客人，我們就會一直做下去。」

他提到未來「P.f.甜點設計」的目標，就是繼續將道地的法式甜點帶到台灣介紹給所有喜愛甜點的人們。 Fish主廚說：「從理性的角度上來說也許過於理想化，但吃甜點本來就不需要理性，我們只需要你用心的感受我們的努力與真心。如果甜點不能連結人與人之間的情感，那就只是甜點師的炫技而已。」

《不愛，愛》播出資訊 ：11/17起每週日晚間8點在東森戲劇台連播兩集、鎖定LINE TV每週日晚上10點上架。