全球食品價格終於下跌

草根影響力新視野 喬依絲編譯

全球不斷上漲的食品價格在今年可能終於要觸底了。牛津經濟研究院 (Oxford Economics) 表示，2024 年全球食品價格預計將會下降，稍微緩解購物者荷包的壓力。

牛津經濟研究院在最近的一份報告中寫道：「我們預測今年世界糧食大宗商品價格將出現年度下降，進而減輕下游食品零售價格的壓力。」下跌的關鍵驅動力是因為許多重要農作物供應量充足，尤其是小麥和玉米。由於小麥和玉米這兩種主要農作物在近幾個月產量豐富，導致價格穩定下降。今年迄今，小麥期貨已下跌近 10%，而同期玉米期貨下跌了大約 6%。

自從2022 年俄羅斯開始入侵烏克蘭之後，小麥和玉米價格即不斷上漲，農民於是增加小麥和玉米的種植量。因此，根據牛津大學的分析，2024年全球玉米年度收成量可能會達到創紀錄水準，小麥收成預計也會很高。

俄羅斯、烏克蘭戰爭導致的糧食供應壓力也將有所緩解。牛津經濟研究院首席經濟學家Kiran Ahmed表示，雖然去年七月黑海穀物倡議失敗，但烏克蘭農產品的出口一直保持良好的狀態，而俄羅斯小麥出口也大量湧入國際市場，所以價格均可維持在較低的水平。

圖片取自:(示意圖123rf)

小麥和玉米以及大米佔全球熱量攝取量的一半以上，因此，它們的價格走向會大大影響世界各地消費者的食品預算。不過，雖然小麥和玉米的價格大幅下跌，但大米價格仍舊穩步攀升，主要是因為全球供應受到印度實施的出口限制影響，而印度大米產量約佔全球 40%之多。此外，印度去年的收成下降也帶動了價格上升：今年迄今為止，糙米期貨上漲了 8% 以上。

世界銀行的數據顯示，2023 年全球食品價格下降了 9%。牛津經濟研究院首席經濟學家Kiran Ahmed表示，今年價格預計將進一步下跌 5.6%，然後明年才會逐年回升。

不過牛津經濟研究院指出，由於氣侯異常問題仍持續惡化，因此食品價格預測的風險仍然是往上升。例如，由於西非的惡劣天氣和疾病問題，可可豆價格最近已飆升至歷史新高。如果惡劣的天氣條件持續存在，那麼其他主要作物種植區的收成前景可能也會受到影響。

Reference:

High global food prices may finally see a bottom in 2024, says Oxford Economics

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