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2020-09-11 | 自立晚報

美食8月營收月增10% 重回疫前水準

【記者柯安聰台北報導】美食-KY(2723)自結8月合併營收18.2億元,較前月份成長10%;以功能性貨幣計算,達人民幣4.3億元,超越全球疫情爆發前、今年1月份的成績。

法人分析,儘管全球各主要消費市場受景氣疲弱影響,餐飲消費尚未回到疫情前的水準,美食-KY卻能率先恢復,主要受惠於大陸市場營收已較去年同期正成長,復甦進度優於預期。另一方面,美國市場更力抗加州各地野火及空汙的不利因素,衰退持續收斂。因此,展望未來數月,法人樂觀表示,美食-KY各主要市場進入傳統烘焙旺季,搭配美國疫情及天災的控制,營運規模可望穩定增加,貢獻下半年的營收及獲利。

在大陸市場,85ºC同店銷售恢復速度優於預期,8月份已回到正成長。法人指出,綜觀今年夏天大陸各地餐飲行業表現,受到總體經濟因素影響,多數仍呈現較去年同期衰退,85ºC卻能透過穩扎穩打的商品及門市經營,淡季不淡,逆勢推升門市銷售。疫情以來,85ºC逆勢操作,維持價格穩定,優化門店質量,在消費者益發注重安全與衛生,以及強調品牌信任的氛圍下,可望在秋冬的烘焙旺季,享有更多的競爭優勢,提升市佔率,更奠定明年加速成長的基礎。

8月間,儘管85ºC在美國最主要的市場─加州─受到歷史高溫以及野火空汙的影響,減少消費者享用蛋糕及麵包的意願,但當月份營收仍較前月份成長,成長速度更明顯優於歷年同期。法人分析,儘管疫情控制尚屬穩定,85ºC也將人員安全擺在第一優先,不急於恢復暫時停業的門市營運;負責任的態度贏得消費者的信任,更換來同店銷售的持續改善。法人也因此更期待,一旦天災及疫情的影響逐漸好轉,客流可望順利回升,帶動營收重回成長軌道。

在台灣,競爭激烈的七夕情人節及中秋月餅檔期相繼到來, 85ºC今年也持續透過差異化,提升產品力。8月下旬推出Hello Kitty四款實用小物加價購,包括公仔造型保冰杯、造型隨手杯、和藍牙喇叭,有信心能創造較去年七夕更好的銷售。今年的月餅禮盒更是創意沒有極限,聯名本土文創「二搞」,推出11款懷舊繪圖中秋禮盒,重現50年代台灣風情,品名逗趣,復古尪仔標包裝,市面上絕無僅有,吸睛度百分百,看好能在各家商品中突圍而出,帶動門市業績。(自立電子報2020/9/10)

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