爭鮮：鮭魚「天天空運、挪威直送」

【記者柯安聰台北報導】爭鮮即將邁入30週年，堅持嚴選新鮮食材，以「爭鮮，爭新鮮」為出發點，提供新鮮美味的用餐體驗，其中深受台灣消費者喜愛的經典鮮鮭系列，門市以年銷超過3000萬盤的數據，展現品牌在新鮮品質上的實力。透過1週6天「天天空運、挪威直送」的供應模式，將新鮮鮭魚配送至全台門市，確保每一片鮭魚都維持極致鮮度。今夏，更以3款升級版鮭魚新作，同步加碼「新品嚐鮮再送1盤」限時回饋活動，從份量到口感全面升級，延續老饕熟悉的經典風味，讓鮭魚控吃得滿足又超值。

多年來，爭鮮堅持1週6天「天天空運、挪威直送」，透過自有標準化物流與每日配送，將鮭魚送達全台門市，確保每一片鮭魚都維持極致鮮度。憑藉穩定供應與高品質，鮭魚系列在爭鮮人氣長紅，門市販售鮮鮭相關產品盤數超過3000萬盤，可堆疊超過1300座101大樓，展現台灣消費者對鮭魚的高度喜愛與爭鮮的品質實力。



（圖）深受爭鮮消費者喜愛的鮭魚系列透過「天天空運、挪威直送」，將最新鮮的鮭魚帶給消費者，達到年進口約2500公噸，銷售3000萬盤的成績，成為爭鮮的代表作。今年8月更推出多款升級版鮭魚新作，包括備受老饕推崇、口感最富有層次的鮭魚肚部位，讓消費者在爭鮮也能輕鬆品嚐頂級鮮味。

看準鮭魚成為國民魚種的風潮，爭鮮擴大菜單佈局，今夏以經典熱銷鮭魚為靈感推出3款升級新作，主打大份量與豪華感，滿足鮭魚控與老饕多元口味。「極上鮭肚盛」嚴選口感豐富、入口即化的珍稀鮭魚肚，輕鬆享受老饕級美味；「火山鮭魚盛」層層堆疊鮭魚與鮭魚卵，鮮度與視覺雙重升級；「鮮鮭五豪盛」一次品嚐5大片鮮嫩鮭魚，份量滿載、口感豐盛，3款新作同步於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS登場。主打外帶的爭鮮gogo門市也能吃得到挪威鮮鮭，包括「焦糖鮭雙享」、「雙鮭丼」、「鮭魚滿貫」等餐盒，讓消費者在忙碌日常也能輕鬆享受即食鮮味。

爭鮮也公開長年熱銷的鮭魚榜單，包括鮭魚壽司、焦糖鮭魚、極鮮生魚片、烤鮭魚肚及蒜香乳酪燒鮭，不僅回購率高，也反映消費者對品質的信任與偏好。爭鮮打造多元的鮭魚品類，像是現點現做的「鮭親子手卷」及創意組合之作「起士鮭蝦好合」等，以滿足消費者不同味蕾。未來也會依季節與消費趨勢，持續推出更多創新口味，為消費者帶來更多驚喜與選擇。

為感謝消費者們長期以來的愛戴與支持，爭鮮特別推出「新品嚐鮮再送1盤」限時回饋活動，8月8日至8月17日凡於全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市選購任1鮭魚新品，即可獲得價值30元的抵用券1張，讓你在8月18日至8月31日期間再次享受美味，活動限時10天、全台門市同步開跑，無論是初次嚐鮮或回頭客都能享受加倍滿足。（自立電子報2025/8/4）