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2022-05-19 | 台灣好報

雲林良品在地品牌登場 推國宴主廚溫國智聯名粽

雲林良品在地品牌登場 推國宴主廚溫國智聯名粽

【記者 廖承恩/雲林 報導】雲林近年來推出「雲林良品」在地品牌,尤其在端午節前夕,與國宴主廚溫國智共同推出原汁原味的雲林良品聯名粽,獲得饕客的喜愛,希望藉由專精農業技術,更於跨域合作、聯名品牌精進,由專業農業轉變為精品農業。

雲林良品聯名粽共分有北部粽、南部粽及客家粄粽,製作工法講究,除傳統蒸製、手工水煮、磨米、拌炒等費工流程,原物料更嚴選西螺鎮農會Q彈糯米,搭配古坑高山段木香菇,以及雲林在地嚴選無瘦肉精豬肉,佐以經典的元長鄉蘿蔔乾及虎尾農會履歷花生,使用傳統蒸製手法製作而成,完美絕搭的組合,滿滿經典的家鄉味,幸福的滋味在嘴裡久久不散。

縣長張麗善表示,雲林良品聯名粽想推廣的、不只是雲林優質的農業產品,更藉由傳統手作工法搭配在地原料傳達家鄉的味道,期待藉由這份溫柔的力量,給所有在外打拼的遊子,一份最給力的打氣。

國宴主廚溫國智表示,首次嚐試原汁原味的雲林原物料,組合出的口味傳統中帶有味蕾上的多種感受,試賣便已殺出二萬顆的佳績,工廠全力趕工中,期待能趕在端午佳節前,讓全台民眾都能收到這份溫柔的力量。

目前雲林良品聯名粽販售通路除雲林良品電商網站,共有萊爾富、OK超商、新光三越、家樂福、誠品、東森、MOMO、Pinkoi、全家行動購、生活市集、松果購物、媽咪愛等12個品牌通路聯合開賣,歡迎消費者選購。配合端午節吃肉粽的健康搭配,品質優質的哈蜜瓜也同時在雲林良品電商上架。

圖:雲林良品聯名粽獲得饕客搶購缺貨中。(記者廖承恩翻拍)

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