2024-05-27 | 三星傳媒
穩定黑鮪魚市場供需及價格 屏縣府促加速興建冷鏈中心
(地方中心/綜合報導)針對近日的黑鮪魚拍賣價格事件,屏東縣政府農業處表示,今年黑鮪魚捕獲量比去年同期增加600尾以上,再加上超低溫冷凍設備不足,才會出現次級漁品單日最低拍賣價格較低的情形,將在漁業署協助下由週邊有餘裕冷凍設備支援,長期則加速冷鏈中心興建,徹底解決問題。
![穩定黑鮪魚市場供需及價格 屏縣府促加速興建冷鏈中心](https://news.pchome.com.tw/newsdata/finance/tristarmedia/20240527/71681016051075310003.jpg)
農業處表示,每年5月至7月初為屏東縣黑鮪魚文化觀光季,也是黑鮪魚捕獲量高的期間,每年的魚市場拍賣價格都會因市場供需狀況波動,此外,魚體規格與品質也會影響到拍賣價格。
今年5月屏東東港黑鮪魚確實較以往豐收,經東港區漁會統計,截至5月25日已捕獲2,866尾,比去年同期增加651尾,市場拍賣價格因供需消長,價格就會有所波動,出現比去年略低的情形。但規格與品質符合供生食用的拍賣價格,依拍賣當下的捕獲量,每公斤仍在 200-400元間。至於規格與品質較次級的魚體,也就是主要供做熟食或罐頭等加工品的,拍賣價格就會偏低,出現單日最低價格偏低。
農業處表示,由於捕獲量大,承銷商無法購買主因是超低溫冷凍設備不足,目前已請漁業署協調周邊相關業者協助處理,至於鹽埔漁港興建冷鏈中心案,在前行政院副院長鄭文燦裁定補助後,也將與漁業署研議加速辦理。(圖/屏東縣府提供)
![穩定黑鮪魚市場供需及價格 屏縣府促加速興建冷鏈中心](https://news.pchome.com.tw/newsdata/finance/tristarmedia/20240527/71681016051075310003.jpg)
農業處表示,每年5月至7月初為屏東縣黑鮪魚文化觀光季,也是黑鮪魚捕獲量高的期間,每年的魚市場拍賣價格都會因市場供需狀況波動,此外,魚體規格與品質也會影響到拍賣價格。
今年5月屏東東港黑鮪魚確實較以往豐收,經東港區漁會統計,截至5月25日已捕獲2,866尾,比去年同期增加651尾,市場拍賣價格因供需消長,價格就會有所波動,出現比去年略低的情形。但規格與品質符合供生食用的拍賣價格,依拍賣當下的捕獲量,每公斤仍在 200-400元間。至於規格與品質較次級的魚體,也就是主要供做熟食或罐頭等加工品的,拍賣價格就會偏低,出現單日最低價格偏低。
農業處表示,由於捕獲量大,承銷商無法購買主因是超低溫冷凍設備不足,目前已請漁業署協調周邊相關業者協助處理,至於鹽埔漁港興建冷鏈中心案,在前行政院副院長鄭文燦裁定補助後,也將與漁業署研議加速辦理。(圖/屏東縣府提供)
最新財經新聞
-
-
Motorola摺疊新機登台 拚捲土重來喊年成長5倍
(57 分鐘前) -
人力銀行:今年平均月薪4.7萬年增5.4% 創10年新高
(1 小時前) -
中國大查稅之際 個人所得稅APP新顯示5項收入引議
(1 小時前) -
潛艦案後續艦規劃 台船:杜絕軍火商掮客
(1 小時前)