飲食不忌口 33歲血管卻像60歲「油」膩膩
好醫師新聞網記者張本篤/台南報導
圖:奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生。
33歲朱先生,平常職業是工程師,飲食不忌口,最近一次健檢報告卻發現血脂異常,來到奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生門診求診。經過討論後,盧醫師建議朱先生先嘗試增加運動時間以及飲食調整,血脂數值逐漸改善,但仍未達到標準;盧醫師開立史達汀類藥物治療後,朱先生血脂異常才得以緩解。
高血脂悄悄上身!現代人健康隱憂
依據衛生福利部國民健康署2017年至2020年「國民營養健康狀況變遷調查結果」顯示,20歲以上國人三高自知率為:高血壓68%、高血糖66%、高血脂23%,高血脂儼然已成為現代人重要的健康問題,其中高血脂的問題來自膽固醇。膽固醇是體內的一種脂質,主要由肝臟所製造;透過飲食也能攝取到膽固醇,通常身體需要一定份量的膽固醇才能維持正常的機能,但過多的膽固醇也會造成健康危機。
膽固醇大解密:壞膽固醇、好膽固醇與三酸甘油脂
盧翰生醫師表示,除了總膽固醇以外,還會檢驗低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、三酸甘油脂(TG)。而低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)俗稱「壞的膽固醇」,容易附著於血管壁,造成血管阻塞以及硬化;高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)則是「好的膽固醇」,負責將膽固醇帶離血管,是血管的清道夫;而三酸甘油脂(TG)則提供人體的熱量,過少會導致疲勞及虛弱;過多會導致肥胖和心血管風險增加。
血脂高,血管變「窄路」!中風、心臟病危機四伏
盧翰生指出,當血脂過多時,會導致動脈粥狀硬化,血管嚴重狹窄時,有機會形成血栓,導致血管阻塞、組織缺氧。若發生在腦部血管,則會導致中風;發生在心臟的冠狀動脈,則會導致缺血性心臟病。另外腎臟病、周邊血關阻塞疾病也跟高血脂息息相關。
從生活習慣做起搭配藥物輔助,更有效控制血脂
盧翰生醫師表示,控制血脂可以透過改善危險因子來達到預防以及治療的結果。包含戒菸、少飲酒、規律運動、保持理想體重、攝取正確的飲食。其中,足夠的蔬果、全穀類、堅果、豆類、海鮮、瘦肉,選擇低脂飲食、少炸物,油類選擇富含不飽和脂肪酸的非熱帶植物油(大豆油、葵花籽油、橄欖油)是比較推薦的。
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