小米粽含「劇毒農藥」致死量曝光！5分鐘就發作 食藥署都喊：濃度相當高

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

台東縣部落「蝸牛小米粽」集體食物中毒案件，造成12人中毒、3死的禍首確定，衛福部今（19）日中午公布首波食餘檢體檢驗結果，在吃剩的小米粽中檢出劇毒的有機磷農藥「托福松」，食藥署副署長林金富強調「濃度相當高」，而小鼠實驗顯示托福松的口服半致死量為每公斤1.6毫克。

食藥署是昨日收到台東縣衛生局送驗標示「血桐」、「蝸牛」及「食餘」的3件檢體，經連夜加班進行聚乙醛及有機磷劑等農藥的廣篩檢驗，最終於「食餘」檢體的「蝸牛小米粽」中發現不尋常訊號，續經氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)及液相層析高解析質譜儀(LC/HRMS)確認為有機磷劑托福松（terbufos）；「蝸牛」及「血桐」檢體則為未檢出。

衛福部政務次長林靜儀強調，找到托福松之後，就可以對症下藥，使用解毒劑；至於為什麼粽子中會有托福松？會由檢調著手進行調查，目前食藥署、疾管署及專家與台東縣衛生局將持續追蹤事件發展，並配合檢察官進一步釐清中毒原因。

根據食藥署資料，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含：瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗溼、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於5至30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。

林金富說，托福松的口服半致死量，在小鼠實驗當中，為每公斤1.6毫克，據此類推，一個60公斤的成人得攝入96毫克，而食藥署收到的小米粽檢體，一顆小米粽子樣品大約300克，粗估換算起來含有30毫克的托福松。

林金富直言，儘管這只是初步定性的推估量，但這樣子的濃度已相當高，尤其人體對托福松的敏感度更高，加上臨床中毒症狀相符，患者就是有機磷的中毒臨床表現，因果關係已經建立起來，醫療院所就可以用解毒劑對症下藥。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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