饗饗食物中毒「不只諾羅」 1人手部驗出仙人掌桿菌

[周刊王CTWANT] 北市饗饗微風信義店爆出疑似集食物中毒案，至少有77名民眾在用餐後感到不適。台北市衛生局1月7日前往採集4見環境檢體及4件手部檢體，結果發現其中1件手部檢體驗出仙人掌桿菌。

據了解，這起疑似食物中毒案在7日爆發，有59人就醫通報，其中44人在5日用餐、15人於6日用餐，並有42人食用過生魚片、21人吃過干貝，另有5人吃了生蠔。考量到送醫者多有上吐下瀉等症狀，症狀與羅病毒相似，而諾羅病毒一般潛伏期為24～48小時，初步判斷是諾羅病毒惹禍。

對此，疾管署已啟動流行病學調查並發放問卷，發現1月5日至7日之間，前往饗饗微風信義店用餐的民眾，共有77人出現不適狀況；症狀方面，嘔吐佔78%、腹瀉77%、噁心68%、發燒28%及腹脹不適14%，且不少個案都是同時具有不同症狀。

疾管署初步診斷，這些個案為腸胃炎，並沒有人住院，同時也採檢70人， 有9例驗出陽性，均感染諾羅病毒，後續會持續進行檢驗。

另外，採集的4件環境檢體及4件手部檢體結果，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。

台北市衛生局表示，仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。本次手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。

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