蘇丹紅咖哩粉禍首指向它！ 食藥署今驗8原物料「印度來的薑黃粉有訊號」

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

今年年初國內爆發大規模辣椒粉摻致癌色素「蘇丹紅」的重大食安風暴，沒想到，風波才平息沒多久，新北市衛生局日前又在累犯濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」驗出蘇丹色素一號，還賣向雙北、桃園等9個縣市。這一次是哪一項原物料惹禍？檢驗結果預計今（5）日出爐，食藥署副署長林金富上午透露，目前高度懷疑是從印度進口的薑黃粉「初步有訊號」。

新北市衛生局是在日前針對「濟生股份有限公司斗六廠」生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出「蘇丹色素一號」。問題產品已經銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市。生產5253盒目前追回不到700盒。

林金富表示，地方衛生局一驗到不合格，就有找中央協助檢驗原物料，食藥署的檢驗結果預計今日下班前可以出爐，而目前初步有訊號的是印度來的薑黃粉。但攜回的8種原物料，檢驗濃度太低，有點干擾，還是得看最終檢驗結果。

林金富說，最終若一旦確定是印度的薑黃粉惹禍，將比照先前針對進口辣椒相關產品的作法，設為監視查驗對象，邊境全面採取百分之百檢驗，且該製造廠永久不准輸入台灣。屆時食藥署也會聯合各地方衛生局再度針對後市場的薑黃粉，全部重新掃一次，以確保沒漏網之魚。

林金富指出，該批印度薑黃粉是在今年擴大蘇丹紅檢驗管制實施之前，去年就進來台灣的，而從業者攜回的其他原物料，包括辣椒干、辣椒粉等，目前都沒有看到訊號，代表食藥署先前在邊境採取的管制有效。

至於包括台北市、新北市都宣布校園營養午餐再度禁用咖哩粉。林金富強調，中央尊重地方的決定，過去作法也是有風險就會加強管制，但食藥署今年跟地方合作進行的後市場檢驗都沒有停。

照片來源：新北衛生局提供

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