2025-06-05 | 匯流新聞網
「找錢摸食物」最重罰2億嚇壞小店家 邱泰源:放心!剛開始輔導優先
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
食藥署昨發布修正「食品良好衛生規範準則」全面加嚴衛生管理,新增規範針對小吃店、早餐店店員常見「找完錢後直接摸食物」行為要開罰,罰單從新台幣6萬元起跳,最重甚至可罰2億元罰鍰,引發業者抱怨小本生意不可能找專人收錢,衛生福利部長邱泰源今(5)日出面喊話,請大家安心,剛開始會以輔導為優先。
食藥署昨發布修正「食品良好衛生規範準則」,不但適用對象由製造業擴大為所有食品業者,還加嚴多項針對從業人員及外送員的行為規範。
其中最引發關注的就是增加「調理即食食品,從業人員手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品」的規定,正式明文要求食品從業人員調理即食食品時,手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品,食藥署強調,如果找完錢再去摸食物,或是倒完垃圾再摸食物,通通都不行!民眾看到都可向衛生局檢舉。
邱泰源上午出席立法院財政委員會就新冠疫情快篩、疫苗、藥品等因應措施進行專題報告,會前接受媒體聯訪,就被問到如何看待小吃業者抱怨不可能找專人收錢一事。
邱泰源表示,新規定是希望所有的人、全國一起努力把我們的食品衛生慢慢往前一步,大家一起來努力,剛開始會以輔導為主,請大家安心,我們是希望在賣東西、找錢的過程,衛生多注意一下,慢慢輔導,讓台灣的食品安全慢慢往前一步。
至於是否會馬上啟動專案稽查?邱泰源強調,還在研議中,一定以輔導優先。
照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝
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