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2024-03-18 | 大研生醫專欄

紅石榴能養顏美容嗎?營養師說明紅石榴汁功效、補充禁忌!

紅石榴是什麼?



紅石榴(Punica granatum L)是一種圓形的紅色水果,外表下是白色的內果肉,裡面充滿了鬆脆多汁的可食用種子,通常以果汁的形式飲用,具有很多生物活性化合物[1]



石榴是一種長壽且耐旱的植物,可以生存在乾旱和半乾旱地區,所以它們廣泛種植於伊朗、印度以及土耳其、埃及、西班牙和摩洛哥等地中海國家。



石榴被歸類為漿果類石榴科,研究指出石榴的抗氧化能力超過紅酒和綠茶,並且含有多酚類化合物,能帶來許多健康益處,因此現在越來越多人開始特別攝取石榴,來達到促進健康的目的[2]



紅石榴功效




  • 維持青春還原力



    石榴富含多酚類,而多酚類的抗氧化能力被認為對幫助健康具有益處。一項研究評估市售的紅石榴汁的抗氧化能力,並將其與紅酒和綠茶進行比較,結果發現,石榴汁的抗氧化能力是紅酒和綠茶的三倍,顯示石榴的抗氧化能力極為優越[3]




  • 養顏美容好氣色



    石榴萃取物可以作為天然保養品的成分之一,幫助維持好氣色[4];此外,石榴也有助於膠原蛋白吸收利用,幫助澎潤水嫩[5]




  • 幫助新陳代謝、循環健康



    對於飲食油膩、三餐不正常的人,紅石榴萃取物也能幫助新陳代謝、穩定,避免高低起伏,維持循環健康。[6][7]




  • 紅石榴建議攝取量



    紅石榴為水果類的一種,並沒有訂定攝取量上限,建議可以直接攝取清洗過後紅石榴的果粒。



    紅石榴食用過量有副作用嗎



    紅石榴是一種水果,含有糖分,因此應避免過度攝取,特別是對於需要管理糖類食用量的族群。



    按照衛福部的建議,每天攝取兩份水果已足夠,對於患有慢性腎病和高血鉀症的人來說,需要注意紅石榴屬於高鉀水果,因此在飲食上應該避免過量攝取。



    紅石榴適合哪些人補充




  • 希望有紅潤氣色、澎潤水嫩的愛美族。




  • 補充膠原蛋白,想要增加膠原蛋白功效者。




  • 想要增加保護力的族群。




  • 想抓住時光,維持青春美麗者。




  • 希望有良好新陳代謝、幫助循環健康者。




  • 愛美的朋友們,想維持青春美麗,除了紅石榴成分外,搭配膠原蛋白的補充來打好穩固的基底結構,並且搭配保水、鎖水的玻尿酸與神經醯胺,以及維生素E、鋅,能增進皮膚與血球健康,提供給妳最全方位的保養。





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