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2024-05-05 | 常春月刊

中醫學系教授特別推薦,控血糖3款藥膳茶飲,其中1種可以當主食吃


中醫學系教授特別推薦,控血糖3款藥膳茶飲,其中1種可以當主食吃

糖尿病在中醫來說,是指「消渴症」。義守大學學士後中醫學系教授、中醫師陳旺全指出,古代不知「糖尿」問題,而是視患者有「三消」情形而定,即出現「上消」多渴,「中消」多食與「下消」多尿情況,他特別推薦3款控血糖3款藥膳茶飲,有助於血糖控制。

番石榴茶飲

材料:曬乾的番石榴嫩葉10g、曬乾的番石榴未熟果實切片10g、綠茶5g。

作法:

1.用1000c.c.水將曬乾的番石榴嫩葉與果實切片煮沸約20分鐘。

2.將煮好的番石榴水去渣、放涼備用。

3.把綠茶放入已冷的番石榴水中冷泡,置於冰箱冷藏浸泡一夜後,即可當茶飲用。

功效:可養陰降糖,適合陰虛的糖尿病患者補充水分飲用。

山藥花粉燕麥粥

材料:山藥10g、天花粉10g、燕麥30g。

作法:

1.將材料洗淨。

2.視個人濃稠或稀淡喜好不同,加水適量,煮25分鐘即成粥可食用。

功效:能清熱、生津、益氣、養陰,有助於血糖控制,可當作一餐主食。

番茄南瓜核桃湯

材料:番茄20g、南瓜20g、核桃10g。

作法:

1.番茄洗淨煮熟備用。

2.南瓜洗淨蒸熟備用。

3.將番茄、南瓜與核桃放入食物調理機,加入適量溫水,打成汁後,趁溫熱時飲用。

功效:可補中益氣,健脾開胃,適合糖尿病患當一道點心吃,具保健作用。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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