吃藥配水就對了！果汁牛奶可能會讓藥變危險

台北醫學大學附設醫院藥劑部主任陳必立提醒，服藥時應避免以果汁等飲品送服，特別是葡萄柚。葡萄柚中含有一種名為香豆素（furanocoumarins）的成分，會抑制肝臟中代謝藥物的酵素（CYP3A4），導致藥物代謝變慢，使藥物在體內濃度升高，增加副作用風險。

除了葡萄柚之外，某些水果也可能與藥物產生交互作用，影響藥效甚至引起不良反應。因此，陳必立建議，最好養成「吃藥只配溫開水」的習慣，避免搭配果汁、牛奶、茶或其他飲料，以免影響藥物吸收與代謝。

但也無須聞葡萄柚色變。即使藥物與水果有潛在交互作用，也不代表完全不能吃，只要「不要在服藥前後短時間內大量食用」即可。像葡萄柚的影響雖然廣泛且作用時間長，但偶爾少量食用或淺嚐新鮮水果，不太會造成太大問題。

目前多數藥品的服用指引與注意事項都會註記在藥袋上，民眾只要仔細閱讀藥袋標示的藥名、服用方法與禁忌，必要時也可主動詢問藥師，確保正確安全用藥。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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